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回复:南方小伙伴真的分不清锅贴和煎饺吗?

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锅贴


来自iPhone客户端24楼2022-01-23 22:24
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    我估计大部分广东人应该根本没听说过锅贴


    IP属地:广东来自Android客户端26楼2022-01-23 23:54
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      2025-11-10 02:43:53
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      锅贴是死面为皮,馅料也是生的,用水煎的方式弄熟。如果是发面,一般叫水煎包。煎饺有两种,一种是熟的或七八分熟(煮或蒸皆可)的饺子用油煎,另一种是在烫熟的面中加生面混合制成皮包上生馅料,可以用油煎也可以由水煎,叫烫面煎饺。


      IP属地:北京来自Android客户端27楼2022-01-24 01:18
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        生煎是锅贴,水饺再煎是煎饺,发面生煎叫煎包


        来自Android客户端28楼2022-01-24 06:54
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          样子不都差不多


          IP属地:广东来自Android客户端29楼2022-01-24 07:06
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            锅贴、锅盔呢


            IP属地:广东来自iPhone客户端30楼2022-01-24 07:16
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              一个锅贴顶五个煎饺


              IP属地:江苏来自Android客户端31楼2022-01-24 07:23
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                来,说这叫什么


                来自Android客户端32楼2022-01-24 07:31
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                  2025-11-10 02:37:53
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                  你对煎饺煎包有什么误解 我没见过住过在煎的 而且煎包煎饺也不是一个东西呀 而且南方的煎包和煎包也非常不一样


                  IP属地:浙江来自Android客户端33楼2022-01-24 07:42
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                    锅贴这个词汇我小时候从未听说过,还是后面小吃餐饮多了,才有的词汇。
                    饺子油煎就叫煎饺,这个词汇一直有。
                    不管你生的煎还是熟的煎,问老人,通通滴都叫煎饺,问锅贴是什么都不知道。
                    老人才有代表性。


                    IP属地:浙江来自Android客户端34楼2022-01-24 08:16
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                      其实就是一种东西


                      IP属地:浙江来自Android客户端35楼2022-01-24 08:18
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                        一种东西


                        IP属地:广东来自Android客户端38楼2022-01-24 08:47
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                          就像总有些人要分出抄手和云吞一样


                          IP属地:广东来自Android客户端39楼2022-01-24 08:49
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