梧州艇仔粥

梧州风味小吃—龟苓膏
龟苓膏近属凉粉，用料讲究，有龟（胸腹部之前腹甲板），茯苓，金银花，蒲公英等（按双钱包装）。经“传统药膳秘方”精制而成。膏身乌黑剔透，亮洁光滑，柔软而富有弹性。正宗原味的龟苓膏稍有中药味的苦感，但入口清凉生津，入喉沁人心脾，冷冻后食用更觉清爽受用，加上龟苓膏本有清热解毒、拔毒生肌等功效，不仅是炎炎夏日的消暑良药，也是保健养颜佳品。

梧州纸包鸡

梧州冰泉豆浆
靓女们，这个好野啊

冰泉豆浆闻名遐迩、得天独厚的是“冰井泉香”的井水。“冰井泉香”自唐朝已出名，《梧州府志》记载：“梧州城东有井出冰泉，井水甘凉清冽。”梧州市冰泉豆浆坐落在白云山脚的冰泉冲，已有60多年的经营历史，冰泉豆浆以它“香、滑、浓”独具风味，驰名中外。冰泉豆浆以优质黄豆，利用冰井泉水精工制作，保持黄豆的原色，是一种内含植物蛋白质，营养极其丰富的饮品。冰泉豆浆凉冻后，面上凝成一层薄豆皮，滴在桌上成珠，聚而不散，谓之“滴珠豆浆”。这种豆浆醇浓、甘甜、香滑。港澳台同胞和外国友人都慕名而来以先饮为快。“不饮冰泉豆浆，不算到过梧州”之说已经传遍中外

北海特色美食—沙蟹汁烹豆角

北海特色家常菜豆酱暴扇贝
黑椒鸡中翼
酱暴脆肥肠
凉绊脆莲藕
箩卜牛腩煲
凉绊辣皮蛋
水煮嫩牛肉
酸笋炒海螺
瑶柱炒粉丝
香菇炒滑鸡蛋


北海鲜美食

青蟹

大蚝

春梅红烧海参葵花扣鲜鱿


芋头丸
萝卜糕

如果你到防城港市的防城区，请你去品赏一下全广西（有可能是全国）独一无二的防城卷粉，这可是早餐的最佳选择哟

钦州名菜——皮片乳猪

蚝油柚皮鸭
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钦州美食——蚝油香麻鸡