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回复:2020一蔬一饭,村夫家的乡下菜

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个人经验,米粉在锅里炒成滋滋响了,米粉开始散发出大米的香味 基本上也就熟了。




来自Android客户端175楼2020-04-10 10:21
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    星星又回来了


    176楼2020-04-10 11:42
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      2025-11-27 12:08:38
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      哈哈,星星还在更。不错


      IP属地:上海来自Android客户端177楼2020-04-10 15:58
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        还是农村的坝坝宴最好吃


        178楼2020-04-10 17:03
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          今天在很远的山上发现了一抹红色,这个时节肯定就是杜鹃花了


          来自Android客户端179楼2020-04-10 19:38
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            爬到山上便是这样的红色,准备挖回去种在家里装扮院子。



            来自Android客户端180楼2020-04-10 19:39
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              挖回来就是这样的小树桩


              来自Android客户端181楼2020-04-10 19:40
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                买了条鱼打算做成水煮鱼,肉菜类的目前好像就吃草鱼比较划算。


                来自Android客户端182楼2020-04-10 19:44
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                  2025-11-27 12:02:38
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                  把鱼片成薄片,没有学会去鱼骨的手艺,将就下。



                  来自Android客户端183楼2020-04-10 19:47
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                    鱼骨就砍成块,放盐抓一抓。放了盐鱼的那种粘液也容易出来,洗洗就比较干净。


                    来自Android客户端184楼2020-04-10 19:49
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                      鱼片加生粉盐料酒胡椒粉蛋清腌制,鱼骨就不用加蛋清了。


                      来自Android客户端185楼2020-04-10 19:52
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                        除了鱼还得另外准备佐料,豆芽酸菜葱红辣椒泡椒姜蒜花椒,现在的酸菜还没到最酸的时候。




                        来自Android客户端186楼2020-04-10 19:57
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                          辣椒姜蒜花椒先在锅里炒香


                          来自Android客户端187楼2020-04-10 19:59
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                            在放鱼骨下锅炒香


                            来自Android客户端188楼2020-04-10 20:00
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                              2025-11-27 11:56:38
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                              加生抽老抽少量的火锅料,把颜色炒出来。


                              来自Android客户端189楼2020-04-10 20:01
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