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回复:2020一蔬一饭,村夫家的乡下菜
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加适量的水
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160楼
2020-04-09 19:39
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汤里再加老抽辣椒煮开后粉条下锅。
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煮好的粉条,一嗦就下肚。
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买块肉做了个硬菜
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五花肉锅里焖十几分钟,筷子能插的动 肉捞出,沾些可乐下锅炸,炸好非得放水里煮一煮,那种虎皮就出来了。
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2020-04-09 20:36
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把肉取成方块,用刀开成小条 不要把皮切断,这样夹的时候容易夹断。
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2020-04-09 20:38
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那种边角的肉配上大蒜豆豉姜蒜辣椒粉炒香做底料
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炒好的底料,装碗的时候扣肉的皮向下 底料放上边
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168楼
2020-04-09 20:42
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蒸好后用个碗倒扣过来,这样肉就在上面。
柴火蒸出的肉格外香
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果断来上一块,在来点底料,两碗饭下肚。
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处处好风光
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楼主终于上线了,你之前的帖子我还收藏了呢,从去年生宝宝了就没更新过
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2020-04-09 23:18
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贴下炒粉的做法
炒粉一定要加个鸡蛋,加了蛋的粉不容易黏锅,再来点青菜豆芽胡萝卜丝
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172楼
2020-04-10 10:14
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锅烧热放油,煎出蛋花 豆芽胡萝卜下锅炒香
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你米粉下锅放生抽老抽辣椒油盐,炒的时候最好用筷子,用锅铲如果翻的太勤快米粉容易断。
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174楼
2020-04-10 10:19
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