甚至来了个打假联盟，只是里面这几个品牌，除了古茗听说过有实质行动，其他的，呵，大佬们啊，你们可能不知道，借你们名头招摇撞骗的，太多了。

主办也就现在的行情做了些分析，大数据、柱形图、关键词、走向趋势……请了些行业大佬发表意见。志刚听完还真有种“听君一席话胜读十年书”的感觉，就是有点云里雾里，绝对不是大佬们普通话不太标准、含糊不清的原因，一定是我没听懂，境界不够

其实这些趋势啊、风向啊、都还是大品牌在把控，我们这些小品牌小店只能说紧跟市场，第二、第三时间能抓住，不至于太落后就不错了。
会的主题太深刻了——“活着”，这词根本不适合来形容讲话的这些行业大佬，说的还是小店小品牌，怎么能在市场有个立足之地。大佬们几千家店，只能说怎么“活得更好”。

本来没打算去的，但想着今后也是行内人了，一直专注眼前一亩三分地也不行，还是要出去开拓下视野，学习是学习到很多，但可能离我们现在还有距离，我们现在满脑子所想，只是怎么把店生意做好，怎么把合作店生意做好，怎么用免加盟费模式帮助到更多新手开店，有点矫情，但心不假。❤

要说这次学习之旅，有什么分享给大家的，大会讲那些还是离创业店主们太远了，有个小丑服叫卖的大佬，我印象最深。“奶茶叫卖”，就跟“江南皮革厂大甩卖”那样卖，小县城、流动性大的街道、步行街这些挺合适的，不妨一试。

太远太深的东西，新手朋友估计也听不懂(其实我也）还是说个感受。
你开的店，一定要有一个或几个突出的点，就是对比周围的竞争对手，一定要有自己的特色。
可以是一个产品，比如书亦的烧仙草。
可以是一个品类，比如一芳的水果茶。
可以是一个环境，比如主题猫咖等。
甚至可以是一个营销方式，比如奶茶小丑叫卖。

欢迎一起交流学习，志刚尽力解答问题。不喜欢我的朋友，出门左拐就是，吧里也还有很多干货贴，不要勉强自己加我，我不喜欢说话阴阳怪气的人，直言直语挺好。
好了，明天开始，我想给大家来点新内容，每天给大家分享一款产品制作和里面一些注意细节，老是讲些理论、经验，太单调了，大家有什么想知道的产品制作相关问题，也可以留言提问。

忙活到现在，话不多说，开始今天的一款饮品制作分享， 开了店的朋友可以参考对比下，没开店的朋友提前学习下，志刚会把其中的一些细节和注意事项也分享出来，独家经验哦
暖心芝士可可(以热饮500cc为例)

准备材料：
1，糖度62的果糖 29克
2，热水 100毫升
3，植脂末 33克
4，巧克力粉 17克
5，红茶汤 170毫升
6，奶盖 厚度1厘米
7，奥利奥碎 3克

材料里的注意点，1，果糖的甜度要注意，有自己熬的，要测，有网上买成品的，要看准甜度。2，用标准的量具就不用像这样列出，还要精确到克，这里是为了方便分享给大家，我们恋茶的器具都有标准，只要手不抖，误差很小。3，我用的拼配的锡兰红茶，不同茶添加量不同，所以，多试试

制作步骤：
1，成品杯中加入100毫升热水
2，33克奶粉、17克巧克力粉加入，搅拌化开
3，加入29克准备好的果糖
4，加入170毫升茶汤，搅拌均匀
5，加入奶盖
6，撒上3克奥利奥碎
7，封盖出品

制作步骤里的注意点：1，果粉勺舀巧克力粉时，一定不要挤压，巧克力粉非常细腻，压实了粉量会增加。2，热水的温度把控与茶汤的温度有关，简单说，茶汤温度不高时，热水温度尽量高些，反之亦然，这样是为了保证出杯的饮用温度合适。3，加入奶盖前，用吧勺刮去表面的泡沫(特别是做冷杯时，雪克杯摇晃后，泡沫不少)，泡沫会影响奶盖加入后的美观和量。
志刚的店目前都经过改良后用的奶茶底，即所谓的大桶茶配方，出品速度更快，操作更简便。

材料和步骤其实都不复杂，所以呢，奶茶学习真的不是很多新手朋友想的那么难，从新手到熟手，有完整的教导，勤加练习即可。
就像学做饭一样，刚开始可能锅铲都不会用，奶茶还不想炒菜那样对于火候时间的严格把控，按照配方和熟练的操作，流程化的制作即可。
但不要误解，会了这些，只是刚刚入门，不过用于制售已经没问题，真的想对奶茶深入研究，那这些还远远不够。

冬季热卖，暖心芝士可可，醇香的可可碰上柔软的奶盖，味觉的双重迸发。
好了，我编不下去了，😂好喝就完事了，此款饮品偏甜哦，好了，就分享到这，大家对这款产品有什么疑问欢迎留言或私聊。

这位大兄弟，你真是个小机灵鬼，给你一张图自我感受下。
创业开店选择品牌，不是咱们随便买个山寨手机不好用了就扔，咱们是要用这个店来盈利，正版随时可以告你侵权，到时所有的损失都得自己承担。
当然，这位吧友可能是开玩笑的，但如果真的这么想，答应我，做一个诚实的生意人。