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回复:记录帖 一切从零开始,看八个月后自己能够学到什么程度
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最爱喵喵和小鱼
费南雪
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最近很多人问我在哪学的,为了避免广告的嫌疑,我都采用私信的办法,其实聊下来,感觉每个人报培训学校的想法都是一样的啊,遇到的情况也都差不多,刚好今天没事,我谈谈我这一个月的点点滴滴,也算是给想要报学校学习的吧友的一个选学学校的攻略吧
63楼
2019-07-22 17:36
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最爱喵喵和小鱼
费南雪
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其实我在来这个学校之前,很多人都会问当学徒还是去学校?学校怎么样,贵不贵,老师教的怎么样,学生宿舍怎么样,住宿舍好还是住外面好等等。
首先关于是当学徒还是学校这个问题,我个人的看法是各有利弊。
当学徒最容易看到的一点就是省钱,不但不用花钱,而且还起码能养活自己。但不好的一点就是,你没有办法确定自己跟的师傅好不好,好的师傅自然教你的时候会上心,但是能够遇到一个尽心尽力教你的师傅概率又能是多高呢?这个风险是需要考虑的,特别是有的人学了好久,依旧是打杂,既没学到技术,还浪费了时间,尤其是时间,浪费了就真的花钱都买不回来。说到这里肯定有人反驳,说我打广告什么的,请闭嘴,这里我只是说我自己看法,不爱看的就别看。
去学校的好处,就是学习的进度是完全可控的,每天都是学习的时间,比如我现在学习的学校,每天练习的时间久超过5个小时,而且全天都在学习,这一点是当学徒完全做不到的,我们在学校一个月的练习量,可能是一些学徒一年都达不到的。当然报学校也不是没有缺点的,首先学校的培训费用就是一笔不小的开支,以我之前的了解来看,基本上很少有低于2万的,这个费用具体还是看你学什么。但是这个费用一定是花出去的,而且学习的期间也没有收入,这也算是损失。另外如果报的学校教学特别差,那真是赔了夫人又折兵,花了钱也没用,所以选学校的时候一定要擦亮眼睛,最好到学校去看 ,去教室看看他们平时的教学是怎样的,这样比较真实。
64楼
2019-07-22 17:50
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2025-08-09 17:13:59
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最爱喵喵和小鱼
费南雪
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要我是当学徒好,还是去学校好,我也不能给出准确的答案,因为适合自己的才是最好的,只有结合自己的情况,才能做出最好的选择。
好久没打这么多字了,好累,不多说了,吃饭排队的时间就说这么多,等有时间了,在给大家分享下关于学校的事情
65楼
2019-07-22 17:55
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la做自己
夏洛特
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你好,我最近也在找学校,方便说一下是哪个学校吗?希望收到你的回复。谢谢!
66楼
2019-07-23 11:39
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最爱喵喵和小鱼
费南雪
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这周主要练的就是翻糖
看看这两天的成功,翻糖包包 高跟鞋和饼干
整体比以前做的简单,口红是自由发挥的,饼干这次填充很成功,不像哈喽凯蒂填的像夹心儿,蝴蝶结和布衣玫瑰还需要多加练习
67楼
2019-07-23 15:23
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最爱喵喵和小鱼
费南雪
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再来2张看看
68楼
2019-07-23 15:27
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细嗅蔷薇_小苦
夏洛特
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楼主太厉害了!
69楼
2019-07-23 21:17
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最爱喵喵和小鱼
费南雪
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关于有一些吧友的对我帖子的断章取义的结论,简单的说两句:
1、这一个月的时间,我感觉我自己确实学到很多东西,从一个什么都不会的小白,现在会了基础的裱花、翻糖饼干的制作,以及很多关于烘焙的理论知识,也遇到和很多大牛,确认拓展了自己的眼界,这一点我坚信如果当初去当学徒的话,一定见识不到的。
2、在学习的道路上,总有一些人见不得别人好,挖苦讽刺,甚至恶意揣测,当然这是极少数的人,我在烘焙吧看到的更多的是鼓励,在这里很感谢每一个鼓励过我的人。
3、到目前为止,我所接触到的学习是一些基础的裱花手法、以及简单的翻糖,至于咖啡的学习是我选修的,在学校想要学到自己报的课程以外的知识,可以选择选修的,一般在晚上或者是周末,这是在正常课余时间学习的。当然选修的话,是要额外付费的,一般价格很便宜。
4、至于甜品的学习,更是无稽之谈,我确实分享过法甜的内容,但是请睁开24K的眼仔细看!!!什么叫做公开课?就是面向所有人都可以学习的,并不是实操课程。这是我们学校的福利,学校会定时邀请一些MOF做公开课,但这并不是我们的固定课程,但是在我们的课余时间里是可以自由参加的。我所报的课程里其中就含有甜品的学习,只不过我们前期还涉及不到,后面会学习到的。
算了,不和那些无聊的人计较了,没意思
72楼
2019-07-24 18:36
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最爱喵喵和小鱼
费南雪
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热。。。中午出去吃个饭感觉被化了
73楼
2019-07-25 13:33
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最爱喵喵和小鱼
费南雪
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今日学习:陶艺之掏空
开始的时候分解步骤多会有点懵,后来领悟了原理感觉还好,没有很难。果膏闻着味道就想往嘴里送
74楼
2019-07-25 19:01
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最爱喵喵和小鱼
费南雪
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@兔
宝 看看你那卖力打广告的样子,是不是因为我没有去欧米奇学,你不满意,在这没事找事?如果我要是在欧米奇学习的话,估计你又是一番嘴脸了吧,这就是欧米奇的尿性!!!
75楼
2019-07-26 09:32
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薛定谔的猫i
夏洛特
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你好 店主 有么有兴趣做无货源淘宝店?
76楼
2019-07-26 10:47
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最爱喵喵和小鱼
费南雪
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今天涨姿势啦,我们小组的一个小姐姐去了隔壁的烘焙班拿了好多好处的面包,如果你在别的专业有认识的人,你可以和别的班换着吃
楼主自认为西餐、甜品和烘焙班是最幸福的,每天都有的吃。蛋糕班……貌似都是奶油,怎么吃呢
听过过段时间烤蛋糕坯,可以吃蛋糕坯,为什么学蛋糕的这么惨的
我猜西餐班应该每天都是三明治牛排龙虾披萨吧,表示羡慕……
77楼
2019-07-26 17:05
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最爱喵喵和小鱼
费南雪
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话说好想认识甜品班的小哥哥,以后吃甜品就有的保障啦,哈哈
78楼
2019-07-26 17:07
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胡鹅毛
夏洛特
1
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楼主,最近我也想着去学习蛋糕但是在去学校和当学徒上特纠结,你是在哪个学校啊,学费怎么样能私信给我给我点意见吗?谢谢
IP属地:北京
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79楼
2019-07-27 00:32
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