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回复:【美食&减肥】教导员的训练营~~

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3、芒果布丁
粤港式餐厅酒店的超超级明星产品
原料:熟芒果2个,明胶片8克,牛奶150毫升,糖40克(可以根据口味增加或减少),淡奶油50毫升,香草冰激凌100毫升(如果没有可以不放),柠檬汁少许。
做法
1、明胶片掰碎了放入碗内,用2大勺牛奶泡软,然后隔水用小火融化。
2、将芒果肉(300克)放进粉碎机打碎成果汁,如果你喜欢有果肉颗粒的话,就留一小部分芒果切成丁别搅碎,再加入牛奶混合。
3、把(2)倒入锅内放糖,小火使糖融化,离火,加入(1)。
4、放凉后加入淡奶油,冰激凌和柠檬汁充分混合。
5、倒入容器或花型模子,入冰箱冷藏凝固。(照片)
6、需要脱模的时候用热毛巾包一会儿或者在热水里浸一下就可以了,不能时间长,否则会化掉的。
直接放在容器里了,挤了一坨打发的奶油,插上薄荷叶作装饰


IP属地:天津23楼2008-07-28 11:10
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    4、南瓜布丁
    原料:奶油南瓜泥、纯南瓜蓉250克、糖30克(根据南瓜的甜度自行调整)、黄油(液体)10克、动物鲜奶油60ml、朗姆酒1大勺
    做法:
    1、南瓜去皮去籽,切薄片,不要覆盖保险膜,这样不会带进额外的水分。微波炉高火打熟,趁热用料理机打成细腻的南瓜蓉。我没有进一步过筛,喜欢吃到南瓜颗粒的感觉。
    2、取1中做好的南瓜蓉250克,加入糖、黄油、鲜奶油、酒搅拌均匀。
    3、慕斯馅取上面做好的奶油南瓜泥120克、蛋黄1个、糖40克(视各人口味增减)
    动物鲜奶油140ml、牛奶70ml、吉利丁片4片(或吉利丁粉13克)
    4、吉利丁片先用牛奶泡软。
    5、鲜奶油加10克糖,打至6、7分发放入冰箱冷藏备用。
    6、蛋黄加入30克,用手动打蛋器搅打成粘稠的淡鹅黄色。
    7、隔热水,把吉利丁连同牛奶一起加入打好的蛋黄中,搅拌至吉利丁完全融化。
    8、加入南瓜泥和鲜奶油搅拌匀均,即成慕斯馅。冷藏4小时后脱模。
    (图片为焦糖南瓜布丁)


    IP属地:天津24楼2008-07-28 11:11
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      2025-08-18 08:50:41
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      今日介绍到此结束,明天继续~~


      IP属地:天津25楼2008-07-28 11:12
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        今天继续,介绍喝水减肥法


        IP属地:天津26楼2008-07-29 21:17
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          大清早:喝杯暖水清肠胃

          一早起床,在吃个丰富早餐前先喝一大杯暖开水,有助推动肠脏蠕动,令你产生便意,帮大肠来一次大扫除,肚腩当然不再骄傲。这招喝水法有不少明星都效法,瘦身成功指数极高!

          午饭时段:餐前饮水减食量

          尝试每餐前尽量饮一杯清水,一来可以填饱咕噜咕噜响的五脏庙,降低饮食分量;二来补充身体所需的水分,加速新陈代谢。怕被人发现你以饮水减肥而尴尬的话,可以一边吃饭一边喝水,分散人的注意力,而且可以拖慢进食速度,令饱意更快出现。

          水不含卡路里,同时会产生饱胀的感觉,所以饮食就会减少。同时可以清除经期前的肿胀感。当饮凉水时,还可以因为肠胃加热凉水,而帮助燃烧体内的卡路里。

          下午茶时段:闻花水戒零食

          一到TeaTime,食欲又发作,拿出随身零食,薯片、曲奇、汽水等都是致肥美食,一个下午茶的热量高过一顿午餐啊!自问自制力不够的姐妹们,不妨在办公座位周围喷点花香喷雾,闻着可以抑制食欲。

          晚餐时段:喝水瘦身

          一个月减10斤只喝水的节食瘦身法是不健康的,正确的饮水瘦身法是借摄取蛋白质和蔬菜,以降低对碳水化合物和糖分的摄取量,而且还要慢慢咀嚼。啤酒和烈性酒都有可能提高体内的可的松,一种将脂肪转移至腹部的荷尔蒙。喝酒时,还倾向于食用更多的食物。


          IP属地:天津27楼2008-07-29 21:19
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            下面是吃的,这次简单点,介绍南瓜酥条,方法简单,材料还是现成的,52呢?52!52525252!!!!快出来,切成条备用!


            IP属地:天津28楼2008-07-29 21:21
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              南瓜酥条
              材料:南瓜、面粉、面包糠、鸡蛋清儿

              做法:1、南瓜切条儿,在面粉里均匀裹一层面粉,再放进蛋清儿沾一下,均匀的裹一层面包糠
               2、锅里放平时炒菜时多3-4倍的油,7、8分热,放入裹好面包糠的南瓜
               3、炸至金黄,捞出,沥干油,摆盘儿,可以开动了

              后记:趁热吃,味道很好。外面酥酥的皮儿,裹着入口即化的南瓜,可以沾番茄酱来佐味儿,或者沙拉。


              IP属地:天津29楼2008-07-29 21:22
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                嗯,今天偷懒,就这样


                IP属地:天津30楼2008-07-29 21:23
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                  2025-08-18 08:44:41
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                  今日介绍减肥茶,不是外面卖的哦,是有减肥功效的天然茶


                  IP属地:天津33楼2008-07-30 22:32
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                    乌龙茶
                      因节食减肥,吃得少,食物残渣就不足,有时积存几天才一次,很容易乾燥。推荐饮用乌龙茶。
                      原料:乌龙茶
                      做法:简单地用开水冲。
                      功效:助消化、去痰、解酒食油腻之毒、消脂。
                      
                    薏仁茶
                      浮肿的原因很多,如果是单纯的水分滞留造成的浮肿,推荐饮用薏仁茶。
                      原料:炒薏仁10克、鲜荷叶5克、山楂5克。
                      做法:热水煮开,就可以饮用了。
                      功效:清热、利湿、治疗水肿。
                      
                    荷叶茶
                      情绪低落、精神压力大,可能引起肠道的敏感性增加,而产生便秘困扰。推荐饮用荷叶茶。
                      原料:荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵。
                      做法:用开水冲泡。
                      功效:清暑利湿、治水气浮肿、生发清畅。
                      
                    决明子茶
                      肠子蠕动功能迟缓的人,(尤其是肥胖节食者在节食减肥期间)宿便容易积在体内,造成便秘。推荐饮用决明子茶。
                      原料:决明子茶
                      做法:热水冲泡。
                      功效:清肝明目、利水通便。
                      
                    大麦芽茶
                      体内排气不畅,也能造成腹胀和胃胀,推荐饮用大麦芽茶。
                      原料:炒麦芽5钱、山楂5分。
                      做法:加冰糖水冲饮。
                      功效:开胃健脾、和中下气、消食除胀。
                      
                    柠檬茶
                      既能消脂、去油腻,又能美白肌肤。
                      原料:柠檬切片。
                      做法:榨出柠檬汁,用温水冲调,加入适量蜂蜜。
                      功效:笑脂肪、助消化、美白肌肤、滋润肺腑。
                      
                    普洱茶
                      胃里积食不化,不但影响肠胃功能,而且会使脂肪、糖份得不到正常的消耗而致胖。推荐饮用普洱茶。
                      原料:普洱茶叶、乾菊花5朵。
                      做法:热水冲泡。
                      功效:帮助消化、消除油脂。
                      
                    玫瑰花茶
                      多功能的玫瑰花,可以冲茶浸酒。多喝可以保护胃。
                      原料:玫瑰花5克。
                      做法:温开水冲泡。
                      功效:活血散淤、治肝胃气痛。
                      
                    菊花茶
                      清火、减肥最方便的饮品。
                      原料:几朵干菊花。
                      做法:直接以热水冲泡。
                      功效:清暑退热解毒、消脂肪、降血压。
                      
                    陈皮茶
                      如果一不小心吃得太多油腻,没关系,泡一壶陈皮茶,去去油腻吧。
                      原料:陈皮4克。
                      做法:沸水冲泡。
                      功效:理气调中、疏肝健脾、导滞消积。
                      
                    山楂茶
                      山楂茶对喜欢吃肉的肥胖这更适合。
                      原料:山楂10克。
                      做法:用水煎煮。
                      功效:能消除油脂、帮助排泄体内废物,散淤化痰。
                      
                    酸溜根茶
                      绝对的减肥好饮品。饭后煮上一杯,既达到减肥的目的,又享受酸酸甜甜的好味道。
                      原料:山楂10克、荠菜花10克、玉米须10克、茶树根10克、糖少许。
                      做法:以上各味碾成粗末,煎汤取汁。
                      功效:利尿降脂,适於肥胖者和高血压者


                    IP属地:天津34楼2008-07-30 22:33
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                      也不能光吃甜点,今天介绍一个牛肉小煎包,谁学会做了,记得寄给大家吃


                      IP属地:天津35楼2008-07-30 23:19
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                        饿死我了,我都闻到香味啦~~~~
                        今天介绍结束


                        IP属地:天津37楼2008-07-30 23:21
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                          今天继续~~
                          除了节食和运动,日常的习惯也很重要,好的习惯可以让身体自燃保持苗条,下面介绍9个不节食也能减肥的好习惯


                          IP属地:天津38楼2008-07-31 23:43
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                            我是要减啊,但是嘛……我是为了诱惑你们啊,哈


                            IP属地:天津41楼2008-07-31 23:45
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                              2025-08-18 08:38:41
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                              今天有人提到猪皮,那今天就介绍肉皮冻


                              IP属地:天津42楼2008-07-31 23:50
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