大厨，匈牙利牛肉汤怎么做了，炒洋葱丁，牛肉丁百里香，炒美极多用途番茄酱，加水加彩椒丁土豆胡萝卜丁盐胡椒粉，行吗？还是用番茄膏

那个我想问下印度咖喱的做法，总觉得我自己做的不怎么好吃

大神我刚学西餐主要是意大利 和法式 我改买什么刀 我需要买那些厨房工具和设备

23岁 大厨现在在学习西冷 一个月零6天了不能说喜欢 为了生活吧 每个月2800 西冷的精髓在哪里呀 感觉现在学不到什么 就是每天按照那个流程去干活儿 想涨工资不知道怎么说 现在每天就重复去做那些有点腻了

西餐配牛排的酱汁有哪些比较新的

你好，大厨，我想问一下有没有适合简餐的配牛排的酱汁，用的肉是新西兰的草饲精备。想做一款不一样的酱汁，但是没有思路，可以加个微信吗，？

请问楼主焖牛肉卷中的面包馅咋做？？

22岁开始学晚不晚 怎么开始学

看了这个帖子感觉很佩服你，也太厉害了。我也是对西餐很感兴趣，也自己假期做过牛排意面什么的，现在想整体的从头开始从最基础的开始学起，不知道有什么推存的书籍还是其他的方法？

楼主我想问下关于墨西哥饼皮该怎么做

以

请问安老师，红酒汁怎么做能颜色好看一些，我做出来的颜色特别深一点都不红，麻烦您看看我这个红酒汁的菜谱怎么样
制作红酒汁：将切成骰子快的胡萝卜、芹菜茎、洋葱及红葱头入深锅，再放入肥猪肉丁和大蒜炒香，并倒入红酒刮出锅底的焦香。将汤汁收至3/4时，倒入牛棕汤及香草束，在以小火煮至微滚保持30-50分钟。

求匈牙利牛肉汤做法。 谢谢