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回复:关于任何西餐菜品,汁酱,刀具的问题都可以提问

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楼主懂的多啊值得学习


来自iPhone客户端2643楼2018-05-08 20:39
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    Jack师傅请问火腿汤底怎么坐@永远的jack船长


    来自Android客户端2644楼2018-05-09 22:39
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      2026-03-08 01:57:13
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      什么牌子的西餐厨刀比较好,价格也不那么贵


      来自Android客户端2645楼2018-05-10 11:11
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        求问西冷牛排怎么腌制?需要下什么配方?


        来自iPhone客户端2646楼2018-05-10 13:26
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          来自iPhone客户端2647楼2018-05-10 13:38
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            日式照烧鸡排饭怎么做的?


            来自手机贴吧2648楼2018-05-11 11:20
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              lz好 请问西餐练习翻锅(平底锅)能否用黄沙来练习 谢谢


              IP属地:上海2649楼2018-05-14 11:32
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                船大,有没有什么搭配鸡胸肉的减脂餐?老板想做个减脂套餐,鸡胸肉为主。


                来自Android客户端2650楼2018-05-14 11:52
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                  2026-03-08 01:51:13
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                  IP属地:辽宁来自iPhone客户端2651楼2018-05-14 13:06
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                    大师求披萨酱


                    来自Android客户端2652楼2018-05-14 14:46
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                      lz用的是这类锅吗 (图片是刘一帆制作黄金蛋炒饭)国外西餐厨师练习翻勺也用吗(不是的话用什么) 谢谢
                      用平底锅是否说明锅中食材不是很多 翻几下搞得定?


                      IP属地:上海2653楼2018-05-14 16:40
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                        Jack师傅求惠林顿牛排的做法


                        来自Android客户端2654楼2018-05-15 00:23
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                          求腌猪扒配方。 详细点。谢谢。本人有点笨。 不详细学不会。 望楼主体谅。 谢谢。好人一生平安。


                          来自iPhone客户端2655楼2018-05-15 23:35
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                            求番茄酱汁配方谢谢


                            来自iPhone客户端2656楼2018-05-16 14:38
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                              2026-03-08 01:45:13
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                              这刘师傅的炒饭请lz评价下
                              锅外的饭粒算是正常的吗


                              IP属地:上海2657楼2018-05-16 16:49
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