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回复:关于任何西餐菜品,汁酱,刀具的问题都可以提问

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船长,从中午看你帖子到现在,九个多小时,刨除吃晚饭的时间,逐条逐句的看,让我这个一窍不通西餐的人见识不少,谢谢了,会继续看下去的


来自Android客户端1977楼2016-12-04 22:10
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    老师,问一下,图中这个外面裹着的是怎么做的?


    来自Android客户端1978楼2016-12-05 15:18
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      2026-01-14 19:05:59
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      大神,能练练我酒吧里那种快速削水果皮那种刀法吗?就是把水果两边切掉,然后大拇指按住上方其他四根手指拿着刀一直画弧那种,怎么拿刀我会,但是怎么削呢?老削不好,到底是大拇指按住不动,用拿刀的那四个手指发力,还是已大拇指为支点然后转动整个手臂?


      IP属地:广东来自手机贴吧1979楼2016-12-05 23:01
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        还可以加楼主吗?实习期有问题的可以请教一下你,可以吗


        来自Android客户端1980楼2016-12-05 23:13
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          无经验小白一枚!只想在纪念日给老婆做个牛排!求教需要准备什么?已经有牛排、海盐、黑胡椒、意面、蔬菜!主要求教步骤!


          来自iPhone客户端1981楼2016-12-06 17:10
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            船长,红酒汁喝奶油蘑菇汁怎么做啊


            来自Android客户端1982楼2016-12-09 08:54
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              海鲜咖喱炒饭怎么炒,放什么料,明天要出餐,请指导一下。谢谢


              来自Android客户端1983楼2016-12-09 08:56
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                楼主我拍了照片就是这个包装袋上写的童卡豆,这到底是什么百度都没有



                来自Android客户端1984楼2016-12-09 09:16
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                  2026-01-14 18:59:59
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                  想做个绿色的酱,不想用刺鼻的东西(比如罗勒),有什么好东西么。


                  IP属地:北京来自iPhone客户端1986楼2016-12-09 10:13
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                    IP属地:辽宁来自iPhone客户端1987楼2016-12-09 13:03
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                      求一款炸鱼的蘸酱


                      来自Android客户端1988楼2016-12-09 17:44
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                        大神请问这个三文上面的圈圈怎么做啊


                        来自iPhone客户端1993楼2016-12-10 16:41
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