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回复：关于任何西餐菜品，汁酱，刀具的问题都可以提问

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IP属地:辽宁来自iPhone客户端1766楼2016-09-13 15:57
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    IP属地:辽宁来自iPhone客户端1767楼2016-09-16 09:36
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      2026-03-12 11:33:32
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      可以给我几张牛排的摆盘图片，和意大利面配番茄汁的装盘和点缀图片吗
      来自Android客户端1768楼2016-09-16 20:36
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        这个帖子里发的菜不少了。从头看看。
        IP属地:辽宁来自iPhone客户端1769楼2016-09-17 08:14
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          船长，能问下洋葱跟蒜的比例是多少吗？
          来自iPhone客户端1770楼2016-09-17 21:05
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            求茄汁的做法和配方，就是那些披萨的茄汁酱
            来自Android客户端1771楼2016-09-18 01:30
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              我想问一下 5a级是什么样的牛扒？
              来自Android客户端1772楼2016-09-18 12:51
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                求大师教一个虾类的菜，西餐技能考试用的
                来自Android客户端1773楼2016-09-18 20:48
                收起回复
                  2026-03-12 11:27:32
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                  IP属地:海南来自Android客户端1774楼2016-09-18 21:55
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                    IP属地:海南来自Android客户端1775楼2016-09-18 21:55
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                      冬
                      IP属地:海南来自Android客户端1776楼2016-09-18 21:55
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                        黄咖喱怎么打
                        来自Android客户端1777楼2016-09-19 16:03
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                          看到你这个帖子，才发现之前自己跟着师傅学的都是野路子啊。
                          IP属地:山东来自Android客户端1778楼2016-09-20 23:51
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                            大师您好！小弟想请教一下台塑牛排该怎么制作呢？麻烦指点一二！万分感谢！
                            IP属地:广东来自Android客户端1779楼2016-09-21 19:40
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                              2026-03-12 11:21:32
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                              今天几乎被米其林上海刷了一天。大家不必过分迷信和神话米其林。在商业化和利益为中心的今天。我们更需要的不一定是米其林的荣誉而是对食材的尊重以及对烹饪最初的那份热爱。“无论今天的失败摧毁了多少至今积累起来的自负与自信，都得去迎接明天餐厅开张的大门，这就是厨师”。与君共勉！
                              IP属地:辽宁来自iPhone客户端1780楼2016-09-21 22:01
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