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回复:关于任何西餐菜品,汁酱,刀具的问题都可以提问

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来自Android客户端1732楼2016-08-28 21:59
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    请问上海那个地方学西餐比较好 我现在在上海一家美式西餐厅 感觉学不到太多东西


    来自Android客户端1733楼2016-08-30 15:53
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      2026-01-15 15:56:05
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      哪里能买到好一点的西餐书?


      来自Android客户端1734楼2016-08-30 16:12
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        大厨,请问柳橙跟芒果如何结合成酱汁


        IP属地:福建来自Android客户端1735楼2016-08-30 23:29
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          这是啥?怎么做?楼主,茶餐厅三四年转行法式西餐做学徒被嫌弃,哎


          来自Android客户端1736楼2016-08-31 01:28
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            楼主是否对西餐很有了解,我对餐饮方面很敢兴趣,所以想问一下你收学徒么?


            来自Android客户端1737楼2016-08-31 11:43
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              jack 咖喱酱怎么做昵?


              来自iPhone客户端1739楼2016-09-01 21:57
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                船长您好 我是一名西餐学徒现在就职于一个西餐厅 已经工作快一年了 头脑不是很灵活 我该怎样工作才能出人头地


                来自Android客户端1740楼2016-09-02 23:52
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                  2026-01-15 15:50:05
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                  学西餐 必须英语好吗


                  来自iPhone客户端1741楼2016-09-06 02:13
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                    lz 螃蟹的有什么菜


                    1743楼2016-09-06 18:09
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                      请问西餐厅学徒多久可以学到东西,厨师证有么,多久能考,新人


                      来自iPhone客户端1744楼2016-09-06 18:34
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                        黑椒汁做出来没有黑椒味,怎么办?
                        做法是黄油融化后放洋葱碎和蒜末炒香,加了点糖、酱油、蚝油、蕃茄酱翻炒均匀,就加了水,试了一下味道,像萝卜干的味道,没有什么香味。


                        来自iPhone客户端1745楼2016-09-07 16:43
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                          想学西餐,请教一下是去烹饪学校去学习还是去西餐厅或者酒店学习?


                          来自iPhone客户端1746楼2016-09-07 17:11
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                            船长可否加个好友,我想看看其他的帖子


                            来自Android客户端1747楼2016-09-08 08:52
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