网页资讯视频图片知道文库贴吧地图采购
进入贴吧全吧搜索

 
 
 
日一二三四五六
       
       
       
       
       
       

签到排名:今日本吧第个签到,

本吧因你更精彩,明天继续来努力!

本吧签到人数:0

一键签到
成为超级会员,使用一键签到
一键签到
本月漏签0次!
0
成为超级会员,赠送8张补签卡
如何使用?
点击日历上漏签日期,即可进行补签。
连续签到:天  累计签到:天
0
超级会员单次开通12个月以上,赠送连续签到卡3张
使用连续签到卡
08月10日漏签0天
李如麟吧 关注:17,633贴子:342,191
  • 看贴

  • 图片

  • 吧主推荐

  • 视频

  • 游戏

  • 首页 上一页 1 2 3 4 5 下一页 尾页
  • 208回复贴,共5页
  • ,跳到 页  
<<返回李如麟吧
>0< 加载中...

回复:【麟の轩】【分享】做点心,过生活

  • 只看楼主
  • 收藏

  • 回复
  • 麟韵儿
  • 博麟一笑
    12
该楼层疑似违规已被系统折叠 隐藏此楼查看此楼
龄子真是厉害啊 我只懂得吃不懂做 以后我的生活不知道如何好呀


  • hhyiduishu
  • 暗猜麟心
    11
该楼层疑似违规已被系统折叠 隐藏此楼查看此楼
找了书上的步骤图,有兴趣的姐妹可以对照看一下


2025-08-10 23:14:07
广告
不感兴趣
开通SVIP免广告
  • hhyiduishu
  • 暗猜麟心
    11
该楼层疑似违规已被系统折叠 隐藏此楼查看此楼
翻出我做的第一个戚风,不够完美,但总算是成功了,没有回缩
没脱模之前,我很担心啊,瞧着就不让人放心

切开一看,居然还行,没回缩,厚厚

给我家狗尝了一块,它是第一个尝的,哈哈哈


  • 小冰_94
  • 暗猜麟心
    11
该楼层疑似违规已被系统折叠 隐藏此楼查看此楼
只会吃的路过~


  • 小冰_94
  • 暗猜麟心
    11
该楼层疑似违规已被系统折叠 隐藏此楼查看此楼
只会吃的路过~


  • 系麟
  • 默揣麟意
    10
该楼层疑似违规已被系统折叠 隐藏此楼查看此楼
点心。。我的最爱。。美龄真厉害!!!


  • 美齡仔
  • 博麟一笑
    12
该楼层疑似违规已被系统折叠 隐藏此楼查看此楼
下周预告:小饼乾
这样的进度会不会太赶了?


  • 美齡仔
  • 博麟一笑
    12
该楼层疑似违规已被系统折叠 隐藏此楼查看此楼
加拿大今天是周日,我跟女儿要南下美国shopping,回来恐怕晚了,因此明天我再来把小饼乾的做法po上来.


2025-08-10 23:08:07
广告
不感兴趣
开通SVIP免广告
  • 1997nina
  • 如麟随行
    13
该楼层疑似违规已被系统折叠 隐藏此楼查看此楼
哇!!!!美龄姐姐好厉害啊!!!我只会吃都不会做姐姐是什么职业的呀〜


  • 美齡仔
  • 博麟一笑
    12
该楼层疑似违规已被系统折叠 隐藏此楼查看此楼
小饼乾:
1.工具----电动打蛋机,橡皮刮刀,钢盆,乾净的塑胶袋一个or挤花嘴挤花袋(因为对多数姐妹而言较不熟悉,所以不建议使用),烤盘
2.材料----butter150g
糖粉100g
盐1g
全蛋1颗
香草粉(or香草精)2g
低筋面粉(用all purpose面粉也行)250g
3.做法----
a.先把butter跟蛋放室温的地方退冰,低筋先过筛备用
b.再把butter放进钢盆内,用打蛋机把butter打散,然后加入糖粉,盐,香草粉,跟butter
一起用打蛋机打匀 打发.
*把奶油(butter)打到呈现有类似羽毛状的样子,而且颜色变鹅黄色,表示把空气打进去了,那就是打发的意思,这样做出来的饼乾才会坚挺有型,否则遇热就会摊成一片!
c.打发的butter颜色较白,此时加入蛋,续打.
d.打匀后加入低筋面粉(俗称低粉)拌匀.如果觉得电动打蛋机不好使,可用橡皮刮刀顺同一方向轻手拌匀.
e.打好后的面团是会黏手的.若不会黏手表示太乾了.下次再做时,低粉可酌量减少些!
f.这时烤箱可以预热了:200度c
g.将f.的面团利用橡皮刮刀挖入乾净的透明塑胶袋内,用面棍在袋表面把面团压


  • 美齡仔
  • 博麟一笑
    12
该楼层疑似违规已被系统折叠 隐藏此楼查看此楼
平均,不要太厚或太薄,差不多有0.5cm的厚度就够了!
h.然后用刮板(切菜用小刀也行)在塑胶袋表面切出形状(我一般都先横切两半,再竖切成长条),大概能切30条状饼乾.然后剪开塑胶袋,准备可以烤饼乾了.
i.然后将烤盘铺上锡箔纸,再排上饼乾面团,为防止面团膨胀相黏,面团与面团之间一定要留空隙,约一跟手指粗的间距.
j.约烤15分钟左右即可.冷却后再吃.
*饼乾冷却后会转硬,如果摸中心位置还是软软的,表示没烤熟,放回烤箱再继续熟的,但注意别烤焦了!烤几分钟还是会


  • 林33tiger
  • 麟声绕梁
    14
该楼层疑似违规已被系统折叠 隐藏此楼查看此楼
只会吃的人来支持美龄,大家可以把方法记录下来,有机会尝试下哦!


  • hhyiduishu
  • 暗猜麟心
    11
该楼层疑似违规已被系统折叠 隐藏此楼查看此楼
今天按美龄的方子做了饼干,很方便又美味 交功课,材料,很少


  • hhyiduishu
  • 暗猜麟心
    11
该楼层疑似违规已被系统折叠 隐藏此楼查看此楼
面团擀好了


2025-08-10 23:02:07
广告
不感兴趣
开通SVIP免广告
  • hhyiduishu
  • 暗猜麟心
    11
该楼层疑似违规已被系统折叠 隐藏此楼查看此楼
进烤箱前


登录百度账号

扫二维码下载贴吧客户端

下载贴吧APP
看高清直播、视频!
  • 贴吧页面意见反馈
  • 违规贴吧举报反馈通道
  • 贴吧违规信息处理公示
  • 首页 上一页 1 2 3 4 5 下一页 尾页
  • 208回复贴,共5页
  • ,跳到 页  
<<返回李如麟吧
分享到:
©2025 Baidu贴吧协议|隐私政策|吧主制度|意见反馈|网络谣言警示