风行 早安 周五愉快！

20150417，星期五，多云转小雨，14-24度，空指91。半夜三更，感觉感冒有好转意思，电脑突然自己启动吵醒了。迷糊迷糊，6点出发。仍觉疲惫未完全恢复。围湖蜗速一圈，基本只是快过走。本月累计145公里。

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核心提示：营养专家范志红老师用切身经历告诉大家，为什么远离小麦之后会变瘦。拒绝面粉，绝非不吃馒头改吃米饭那么简单。
　　几年前的某日，在QQ上和女友们聊天，大家说到旅游话题，纷纷秀出自己的清凉照片。待我也贴出照片，女友们一片惊呼：哇，两个月不见，你就变瘦了耶！
　　的确，人过四十，想胖容易，想瘦却越来越难，何况我工作繁忙，每周只有两三次运动。眼看天气越来越热，谁不想变得苗条一些呢？女友们一阵喧哗，要求我公布减肥秘笈。
　　我问：有一种控制饮食的方法，无需增加运动，也无需刻意挨饿，只需要在食物选择上做一个改变，就能让人变瘦。你们相信吗？
　　大家听了，都大摇其头。但是，我郑重其事地宣布，这个方法非常简单，只有一个要求：不吃含有面粉的任何食物，其他食物照吃不误。
　　女友A问：听说国外有人提倡“无谷物饮食”，是这种方法吗？听说这种吃法可以减少多种疾病的危险，帮助控制体重。
　　我说不是。无谷物意味着什么粮食都不能吃，而无面粉则很简单，只要避免小麦粉和其他麦类食品，大米、小米、玉米、大黄米、高粱米、红豆、绿豆、芸豆、豌豆、土豆、红薯、山药、芋头……什么都可以按正常胃口吃。当然，也不能顿顿精白米饭，最多只能一半。
　　其实国外的所谓无谷物饮食，也不是说什么主食都不能吃。各种豆子和不加油的薯类都是可以吃的。归根结底，核心就是不吃各种面食，因为西方人不吃米饭也很少吃杂粮。
　　女友B大感困惑地问：既然能吃饱，也不少吃淀粉，那怎么会瘦呢？
　　我说：所谓“纸上来得终觉浅，绝知此事要躬行”。你亲身实践三天之后，就会明白为什么远离小麦之后会瘦了。拒绝面粉，绝非不吃馒头改吃米饭那么简单。
——如果不吃面粉，就意味着绝大多数快餐店不能进。无论什么洋快餐，都是要吃面食的——汉堡胚，热狗面包，卷鸡肉的煎饼，比萨饼的饼基，意大利面的面条，三明治的面包、通心粉和意大利面等等。（待续）
风行，周五好！

20150418，星期六，多云转小雨，15-26度 ，空指126。昨夜终于睡了一个安稳觉，感冒好转。今晨起床，仍然觉得晕乎乎的，血压偏高。早饭后，围着公园走了一圈，下午继续补觉。傍晚田径场跑起，第一次试用压缩腿套，同时考虑感冒初愈，控制配速，15公里跑得轻松自在，如果不是没带补给以及身体状态，就直奔半马而去，控制控制！本月累计160公里。

风行 早安 全天好！

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这么一说，有些减肥心切的朋友也想试一试了。
　　不吃小麦的饮食法，最大的麻烦，在于需要回家做饭。这样就增加了很多买菜做饭的时间。而它对人意志的考验，也正在这个地方：当你饥肠辘辘的时候，要拒绝路边所有快餐店、速食品、甜点和零食的诱惑，坚持回家做饭。
　　在饥饿这个生理本能的面前，意志的作用相当薄弱。为了避免失控，需要提前预备一些垫饥的零食，出门的时候可以放在手提袋里。比如说，洗干净的苹果、香蕉、小番茄等，坚果、干枣，袋装速食栗子、莲子，盒装的牛奶、豆奶等，以及没有泡油的牛肉干。单位里也可以放些五谷粉、奶粉、速食燕麦片等糊粉食物，饿了以后可以用开水冲了喝。胃里有一点东西之后，战胜诱惑就容易得多了。坚持两周之后，就会慢慢适应。
　　如果人们能够更多地摆脱对面粉的依赖，更多地从多样化的食材中获得营养素，不仅营养平衡能够得以改善，而且也会减少多种慢性疾病的危险。从这个角度来说，无面粉减肥饮食值得一试。如果因此能建立起更健康的饮食习惯，那么即便以后恢复食用面食，至少也能学会远离很多精白面粉+油+糖的食物组合。这样的饮食习惯，除了有利于体重下降之外，在健康水平上也能收获良多。除了有利体重下降之外，在健康水平上也能收获良多。
　　后记：虽然远离面粉的生活只有半年，但对我的饮食习惯影响很大。在此之后，虽然不再绝对远离小麦面粉，但已经很少吃白面包和白馒头，也不吃饼干和萨其马之类的点心，蛋糕之类的甜点也只是一年吃几次。除了全麦馒头，在膳食中纳入了更多的杂粮和薯类，主食的选择丰富了很多。
周日好！

20150419，星期天，多云转雨，10-19度，空指80。早晨天气不错，考虑昨天傍晚跑了，晨休。今天貌似身体恢复，计划下午来个LSD～线上扬马。不料中午开始下雨，计划泡汤。下午一家人寺里灌水，饭后新区夜游。期待明晨跑起。

20150420，谷雨，星期一，11-15度，小雨转阴，空指20。黄道吉日，易置业。晨雨无练，夜继续会，连休两天。明日一定跑起。今日谷雨。

20150421 星期二，晴天，11-19度，空指76。感冒基本好，咳嗽仍难受。下午医院看医生，顺带拍胸片、膝盖，幸正常。两天雨休，今天必须恢复。傍晚田径场半马跑起，开始控制速度，3公里后基本匀速，今天跑得很轻松、舒服。只是小腿后面下部有些胀痛，应该是否压缩腿套原因。如果后6公里提提速，应该还有潜力可挖，只是可能会累死狗。本月累计181公里。

20150422，星期三，晴天，12-25度，空指79。今天今天身体基本全恢复，只是上班又进入无尽战斗状态，下班后感觉脑袋满浆糊。田径场排酸跑，小跑怡情。只是感觉跑得有些辛苦，配速525。本月累计191公里。

20150424 ，星期五，小雨转多云。空指65。昨天跑休，调整调整。昨夜睡眠较好，晨5:20起床，围湖慢跑一圈，路遇群友。回家量血压71/116。与昨晚差距太大，原因不明。本月累计200公里，完成基本目标。

20150425，星期六，晴天，16-25度，空指70。昨天终到周末，一周的各种事，回家有些疲惫，22点上床迷糊。今晨群友约跑田径场，感觉不太兴奋，慢跑。过程尝试变速 累死了。明天参加小比赛。下午出发。

风行 午安

风行 早安 新周愉快！