记者李小杏报道
2011年1月沈阳市平均气温为-17.7℃，比常年（-11.3℃）低6.4℃，创历史1月平均气温最低记录。2月平均气温为-5.8℃，比常年 （-6.4℃）高0.6℃。3月1日至20日沈阳市平均气温为-0.2℃，与常年持平，但气温波动幅度较大。昨日，沈阳市气象局公布了沈阳市百年气象资料 统计结果，结果显示，沈阳市近50年平均气温为8.3℃，比之前的50年提升1.0℃。除了温度有较大变化外，近50年来沈阳市年降水量比前50年减少了5%。其中秋季和夏季分别减少11%和5%，春季变化不大，冬季增多11%。

榛子食疗作用
味甘、性平，入胃、脾经；
具有补益脾胃、滋养气血、明目的功效；
用于治疗饮食减少、体倦乏力、眼花、肌体消瘦等病症。

榛子适用人群 一般人群均可使用
1. 适宜饮食减少、体倦乏力、眼花、肌体消瘦、癌症、糖尿病人食用；
2. 榛子含有丰富的油脂，胆功能严重不良者应慎食。

　　研究表明，榛子有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，可以提高记忆力、判断力，改善视神经，特别适合整日与电脑为伴的脑力的OL食用。
榛子适合脑力劳动的MM吃
榛子有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。在榛子总脂肪中，单不饱和脂肪酸占77.7%，多不饱和脂肪酸占9.5%。单不饱和脂肪酸有助于 降低血液中低密度脂蛋白，对防治心血管病有很好的作用。多不饱和脂肪酸在进入人体后可生成称之为脑黄金的DHA，可以提高记忆力、判断力，改善视神经，使 人变得更加聪明。因此，榛子特别适合整日与电脑为伴的脑力劳动者食用。
榛子的抗癌作用
美国波兰特大学在实验中发现，榛子中含有很强的抗癌成分，对于卵巢癌、乳腺癌等癌症具有很好的抑制作用，可以延长病人将近一年的生命。
OL可以把榛子当零食
很多人认为榛子吃多了容易觉得腻，其实，它本身有一种天然的香气，具有开胃的功效，其中丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用。对于每天坐在 电脑前工作的OL来说，多吃点榛子等坚果，可以增强面部肌肉的咀嚼能力，进而起到提高视力的效果。此外，榛子中镁、钙和钾等微量元素的含量很高，长期食用 有助于调整血压。
几种简单的榛子菜谱
1、油炸胡榛子仁 　　主料：胡榛子仁100 克。 　　调料：食盐、生油。 　　制法： 　　将胡榛子仁去杂洗净晾干，放入盐水中腌渍。几小时，捞出沥干水，入油锅炸至金黄色，捞出即成。 　　按：油炸胡榛子仁含有很丰富的蛋白质、脂肪、糖类等营养成分，具有生津润喉的功效。适用于消渴、痢疾等病症。
2、榛子杞子粥 　　材料：榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。 　　制法：先将榛子仁捣碎，然后与枸杞子一同加水煎汁，去渣后与粳米一同用文火熬成粥即成。 　　功效：每日1剂，早晚空腹服食。此粥可以养肝益肾，明目丰肌，适用于体虚、视昏等。
3、榛子羹 　　材料：榛子仁15克、藕粉30~50克、白糖适量 　　制法：先将榛子炒黄，不可炒焦，研成细末，掺入藕粉内，用滚开水冲后，加糖调匀食用。 　　功效：一般作早餐或点心，时时服食，用于病后体虚、食少、易于疲倦者。
4、榛莲粥 　　将榛子、莲子、粳米放在一起，煮成“榛莲粥”，不仅口感好，而且营养丰富，癌症和糖尿病人平时可以多喝些。
此外值得提醒的是，由于榛子中含有丰富的油脂，胆功能严重不良者，平时应该少吃。研究认为普通人每周吃5次，每次吃25-30克的榛子较为合适。所以各位爱美的MM 爱吃零食不妨把榛子放在办公室，但切记不要一次过量进食哦！

炒榛子方法
把沙子放入锅内炒烫，放入榛子，不停地翻炒，约10分钟后，取几粒砸开，如仁心已呈黄色即成，速将沙子筛净，将榛子倒入盆内，晾凉后即可食用。

1982年杂交，1988年初次入选，1999年命名。
树势强壮，树姿开张。树冠大，8年树高2.07m，冠幅直径2.28m。定值无性系苗3年生开始结果，丰产。8年生株产1.85kg，每亩产量 129.5kg ，坚果椭圆形，红褐色、美观。平均单果重2.1g，果仁重0.96g，果壳薄，出仁率45.9%，果仁饱满，光洁，风味佳，品质上等。
薄壳红82-4大果榛子

平欧110号结果...

平欧110号果实　82-11（暂定名辽榛7号） 　　1982年以平榛为母本，欧洲榛子为父本杂交培育，代号82-11，尚未通过新品种审认定，暂定名“辽榛7号”。 　　树势中庸，树姿开张，雄花序较多，树冠中等大。坚果圆锥形，红褐色，美观。平均单果重2.4g，果壳厚中等，出仁率达4l％，果仁饱满，光洁， 果仁皮易脱落，风味佳。早果性、丰产性均强，7～8年生树平均株产1.5kg。越冬性强，休眠期可耐－30℃低温，适宜在年平均气温7.5℃以上地区栽 培，目前主要作为授粉树使用。

达维（84-254）

1984年以平榛为母本，欧洲榛子为父本杂交培育，代号为84-254，1999年经辽宁省经济林研究所申请，同年通过辽宁省林木良种委员会审定，2004年重新登记，定名为达维。
达 维：树势强壮，树姿直立，雄花序少。7年生树高2.78m，冠幅直径2.45m。坚果椭圆形，平均单果重2.5g，果壳红褐色，外被绒毛，色暗，壳厚度为 1.54mm，果仁光洁，饱满，出仁率44％。丰产，一序多果，平均每序结果2.0粒。5～7年生树平均单株产量1~2.0kg以上，坚果8月下旬成熟。 越冬性强，休眠期可抗-33℃低温，适宜在年平均气温7℃以上地区栽培。为目前寒冷地区主要栽培品种。 其主要优点为适应性极强，但外观色泽较差。

1984年以平榛为母本，欧洲榛子为父本杂交培育，代号为84-310，1999年经辽宁省经济林研究所申请，同年通过辽宁省林木良种委员会审定，2004年重新登记，定名为玉坠。
树 势强壮，树姿直立，树冠大。8年生树高2.51m，冠幅直径2.10m。坚果长圆锥形，暗红色，平均单果重2.0g，果壳1.15mm，果仁光洁，饱满， 风味佳，品质上，出仁率达43％。果实8月中下旬成熟。较丰产，穗状结实，7～8年生单株产量达2.0kg，抗寒性强，休眠期可抗-30℃低温，适宜年平 均气温7.5℃以上地区栽培

坚果长扁圆形，红褐色，美观。坚果大，平均单果重3克，果壳厚度为1.3～1.5毫米，出仁率40%,果仁光洁，饱满，风味佳。
树势强壮，树姿半开张，树冠高大，8年生株高3.5米，冠幅直径2.6米，叶片部分宿存。丰产，雄花序少，一序多果，平均每序结果2.4粒。丰产。
越冬性强，休眠期可耐-33度低温，可在年平均气温7度以上地区栽培，有雪覆盖的冬季，耐寒性更强，为北部栽培区优良品种之一。 坚果长扁圆形，红褐色，美观。坚果大，平均单果重3克，果壳厚度为1.3～1.5毫米，出仁率40%,果仁光洁，饱满，风味佳。

平欧21号果实

辽榛3号（84-226
1984年以平榛为母本，欧洲榛子为父本杂交培育，代号为84-226，2006年经辽宁省经济林研究所申请，同年通过辽宁省林木良种委员会审定，定名为辽榛3号。 辽 榛3号：树势强壮，树姿直立，以长果枝结果为主。坚果椭圆形，棕红色，单果重2.90g，果壳厚度1.15mm，果仁饱满，光洁，出仁率为47.6%，丰 产性强，5～7年生树平均单株产量2.0kg，亩产200kg以上，越冬性强，适宜在年平均气温6℃以上地区栽培，是当前寒冷地区主要推广品种之一。

谈谈平欧杂交大果榛子_榛子吧_百度贴吧58条回复 - 发帖时间: 2012年11月22日 平欧大果榛子简称大果榛子,近年来在我国东北地区迅速发展。欧洲榛子与我国原产野生榛子种间杂交选育优良遗传基因,果大、丰产、出仁率高的特点,它绝不是美国大榛子...tieba.baidu.com/p/2002504... 2012-11-24

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辽宁规范平欧杂交大果榛子发展 促进林农增产增收
　近年来，辽宁省平欧杂交大果榛子的发展步伐很快，对于突显区域林业产业特色，增加农民收入起到了基础性作用。为了确保平欧杂交大果榛子的健康快速发展，近日，省林业厅专门下发文件，对平欧杂交大果榛子发展提出要求。 　　一是严格选择优良栽培品种。各市县林业主管部门，要切实履行职责。在推广应用平欧杂交大果榛子品种时，必须应用经国家级或省级品种审定、认定通 过的品种。没有经过审（认）定，但经过科技成果鉴定或栽培性状表现优良的平欧杂交大果榛子品种，只能作为授粉树进行试验配置,不能大面积推广使用。 　　二是规范管理苗木繁育基地。培育平欧杂交大果榛子的苗木繁育基地，必须具备苗木生产、经营许可证，严格按照有关技术标准、技术操作规程进行苗木繁育和经营。平欧杂交大果榛子苗木基地要挂牌经营，确保品种纯正。 　　三是加大栽培监督检查力度。各市县林业主管部门，要高度重视平欧杂交大果榛子林业产业的发展，加强技术指导和相应的服务。要严格按照有关法律法规和政策规定，加大监督检查力度，维护和创造公平、良好和守信的市场环境。

扦插育苗技术