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回复:80后名厨盘点:你最喜欢吃的醴陵菜是什么菜?

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IP属地:湖南86楼2012-02-16 13:30
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    那看师傅教的怎么样,还有自己悟性强不强,最重要的是自己有没有用心,我是八个月上的灶。。。我徒弟跟我六个月就上灶炒菜了。。。。。现在也有两千多的工资。。。。。世上无难事只怕有心人。。。。再说陈名告,不是说他炒菜特好吃,而是因为他有自己的人手,圈子比较大,徒弟多,手下店子多,组织能力强,这也是很多厨师菜炒得好而不能管理厨房的原因。。。。包厨房不是单凭手艺吃饭的。。。。


    88楼2012-02-16 14:19
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      2026-02-11 20:50:07
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      呵呵!!!236471004 欢迎咨询,知无不教,教无不尽。。。。我给你说的这几点是根据菜的色香味形而定的,你要的是自己个人口味,其实只要自己喜欢,怎么做都好。。。。


      89楼2012-02-16 14:22
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        要教就教特色菜,家常菜还是数家庭主妇炒得好。。。。我最喜欢我奶奶炒的碎青椒炒肉,可惜我奶奶现在炒不动了,我炒出来怎么吃都觉得不对味。。。好怀念。。。。


        90楼2012-02-16 14:27
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          求教正宗炒粉。。。。


          91楼2012-02-16 14:28
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            加Q可以啊,QQ多少咯?


            IP属地:湖南92楼2012-02-16 15:36
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              95楼2012-02-18 22:39
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                楼主在开个贴,教教大家做醴陵家常小炒啊。好想学着自己做。


                96楼2012-03-31 16:08
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                  2026-02-11 20:44:07
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                  鸡蛋炒勃勃


                  100楼2012-03-31 18:19
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                    打字,拿分,闪人,要多少字来着


                    101楼2012-03-31 18:28
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                      之前在外地吃了个 毛血旺。。 醴陵哪有得吃么??


                      102楼2012-03-31 18:29
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                        想吃开水白菜。因为别说没吃过,看都没看过。你会做不?


                        103楼2012-03-31 19:21
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