除了主食，我们最好每天早上再加一个鸡蛋，不喜欢或者是不能吃鸡蛋的朋友可以选择一小把坚果来代替鸡蛋，在搭配一点凉拌的绿叶蔬菜。很多人不习惯吃蔬菜，多半是觉得太费劲，其实做一份焯拌的蔬菜只需要几分钟，前一天晚上摘好菜，早上起来后洗干净，焯水，拌制，很快就可以完成，如果实在是觉得麻烦就选择一两种水果也可以，或者是几片生菜，一根黄瓜，一个西红柿都是不错的选择。这样你的早餐就很完美了。


晚安 明天继续

陈老师，你好
我减肥两年了，什么极端的方式都用过，苹果减肥，黄瓜鸡蛋，绝食什么的都有，瘦过，可现在全反弹回去了，跟以前一样了。。。很郁闷
我想问一下，像我这样的，我该怎么减
我以前不是很胖，有次生病了，在家休养了一年，胖到120 ，现在112
救救我吧，真的很想瘦

沫沫听我说，之所以减了弹、弹了减是因为你用的方法不健康，减肥需要注重方法健康才会有效分解脂肪，健康的减肥方法只有二种：以运动来提升体内的基础代谢和食物热量控制（控制热量的同时需要保证人体所需各种营养都充足）。
而运动常使人难以坚持，许多运动又会使你的臂和腿增粗；通过用营养调理提升人体基础代谢率，用植物摄 取高营养低热量的调理方法，它既把热量控制好了，同时又帮你提升体内的基础代谢率，让减肥变得更加容易。
你可以多看看我空间方法解析栏日志学着自己慢慢减，如果想快一些也可以请我帮你减，但这是有费用的了，你自己决定好吗？有什么问题也可以加我Q联系我，这是空间地址：http://964469360.qzone.qq.com


继续昨天没说完的话题!昨天说过了早餐,现在来说午餐!
再说午餐，大多数午餐都是在食堂吃工作餐或者是外面解决，食堂的工作餐又多数比较油腻，没关系，健康的饮食并不单指一餐，而是要综合全天的饮食，乃至一周，一个月，甚至更长久。那么在有限的条件下我们就尽量选择利于健康的，油脂少的。

蔬菜中的油脂已经很多了，那么肉类就少选择，即便是选择也不要选择过油的，选择一些蒸，炖煮的为佳。主食上不要选择带有油脂的，如果有粗粮米饭更好，或者是薯类，玉米等来可以替代一部分精白米饭。主食中的淀粉已经足够了，菜式中就不要再选择含有淀粉的食物，比如土豆，山药，玉米粒等。担心自己油脂太多，或者是控制不好食欲，可以在餐前选择一个苹果或者木瓜，这样可以帮助你清除油脂和分解脂肪，也可以在餐后吃，但记住一定要留出吃水果的位置才行，千万不能已经吃的很饱了，再去吃一个水果，这样不仅不利于减肥，还会加重胃肠负担。除了水果，还可以在餐前先喝一碗淡汤，无油的最好。


如果在在外面点餐，主食中仍然不要带有油脂，可以选择白米饭，也可以选择五谷饭，或者是薯类，玉米等。菜式主要选择绿叶蔬菜，以少油素炒为主，有凉拌菜更佳，另外再选择一份肉炒的蔬菜，或者是少量的肉类均可，只要不是很肥的肉其它哪种肉类你都可以选择，但记住肉类和蔬菜的搭配比例是1：3，也就是一口肉三口蔬菜。进餐过程中都不要选择甜饮料，餐后也是，可以选择一些白开水，泡制的茶水，餐馆做的大麦茶等都是很好的选择。
带饭一族同样可以参照在外点餐的原则，也可以更好的控制油脂和盐分的多少。


晚餐是最重要的一餐，减肥中如果晚餐很难控制，那么你的体重基本也很难控制。

虽说我们都习惯晚餐吃的丰富一点，毕竟只有晚上一家人才可以在一起安稳的吃顿饭，做的丰盛一点可以理解，但丰盛不代表热量过剩，更不必做了一桌子肉类油脂等都偏多的菜式。给自己一个心理暗示，食物每天都可以吃，随时都可以买回来做，买来吃，不必只被这一餐诱惑。

因为晚上人体的代谢会降低，同时消耗也会减少，胃肠也需要休息调整，晚餐一旦吃的油脂和热量较多，消耗的不够时，食物就势必会在体内堆积，形成脂肪，久而久之，体重增加了不说，还会出现血脂高，血压高等心血管疾病的问题。无论是基于健康还是减少体重，选择对的晚餐都至关重要。所以，你一定要改变。


主食上的选择可以比以往减少一些，或者是干脆换成各种粥品，粥品不仅利于消化，同时热量减少了三分之二，又因为添加了各种食材，营养也随着丰富起来，也可以作为第二天的早餐，一举多得。菜式上的选择，可以选择少油素炒的蔬菜，搭配一种焯拌的蔬菜，种类可以丰富一些。喜欢肉类的朋友可以选择一点鱼虾类，但不要油炸和油煎过的，还可以选择一些事先煮好的肉类，如牛肉，鸡肉，猪肉撕成细丝或切薄薄的片搭配蔬菜一起凉拌，因为经过长时间的炖煮，脂肪已经减少了一大半，风味也更好。另外炒蔬菜时一定要记住少放油脂和盐分，蔬菜固然热量小，可是它非常吸油，油脂多了同样无法起到控制体重减少体重的作用。


最后说说零食。这点女性很少有不选择的，即便是不选择甜点，水果也总是无法避免，是大多数人的最爱，可要知道无节制的吃水果同样会增加体重，尤其是一些糖份较高的。所以我们需要定时定量的选择一些有促进健康作用，又可以瘦身的零食。扔掉一些巧克力，饼干，甜点，膨化食品，换上酸奶，牛奶，少量的坚果，一点水果。如果你实在想吃那些东西了，那么就买少量吃一点，不要作为家里和办公桌的常备食物，这样就可以避免成为自己触手可及唯一可选择的食物。酸奶可以每天一杯，200毫升以内都可以，或者牛奶每天250毫升以内，坚果一天一小把，控制在 30克以内，合榛子、开心果12颗～15颗，葵花籽一小把。水果每天可以选择200克～300克。