vg10夹钢菜刀，每次磨刀6000收刀，用不了几天刀刃就卷刃了

大佬们，网上160买的vg10夹钢菜刀，每次用几天就卷刃了，是我没磨好吗？没砍没剁，正常切菜切肉，刃口白色反光的就是卷了，3000目荡一下又好了，还是这个价位买不到正宗vg10夹钢。