回复:6楼
别被那些小品种的名称搞晕了。这和紫砂同理,别跟着概念走。原因不说,你多想想就明白。
乌龙茶属半发酵茶。在大陆武夷岩茶,铁观音是其中传播最广最好的两种。
武夷岩茶按不同分类,有大小800多品种名称,我看书所列最多的就写了200多种。大品种如:大红袍.水仙.肉桂.奇兰等(市面上多见),小品种如:小红袍等(其它的看了也忘,因为少见,不猎奇)。
武夷岩茶,即然是半发酵茶,就有发酵程度上的高低之分。可从干茶香,汤色,叶底等方面观察。
打字慢,也累了。很想我且泡,你且喝,多好。哈哈!有空再码。拜了!