我们这里的本地黄酒，感觉没有绍兴的甜，但是一样上头

古越慢生活，大白鹅，还有国酿我喝过都还可以

这个学习贴，长见识了。

路过

上周又去咸亨酒店整了点太雕。不得不说，喝酒真的看氛围。一个人在家喝18年的古越龙山花雕也难以下咽，在外边热闹的馆子里，喝个3年加饭也很有滋味。

不懂就问，楼主推荐的塔牌八年花雕，是方瓶子的手工冬酿？搜这6个字，容易出来红色的特型黄酒

自己家里酿的米酒才是王道

我不觉得黄酒加焦糖色没什么不好的，无论白酒、黄酒还是葡萄酒各有各的味。不能拿不同类的酒来衡量别的酒，说黄酒容易上头那就少喝点不行吗？白酒喝多了难道不上头？黄酒从唐宋流传至今自然有其存在的道理。

前几年每年买2坛20斤会稽山三年陈，价格不贵130元左右，11月到了开一坛，存一坛，最近好几年没买，喝以前的存酒，不会馊也不会变醋。

女儿红的这款酒怎么样

学习了

学习了 看来我还是老老实实喝白酒 时不时换点清酒喝喝

谢谢科普！学习了

之前买过几次丽春，感觉喝着还不错
但是苏北这边基本上都是加姜丝热着喝黄酒，加热应该可以把黄酒里面的杂醇挥发掉一部分。
前年买了三瓶桂花林藏十年，一直放着还没喝。
黄酒口感甜易饮，但是杂醇多后劲大，所以北方人在南方被黄酒放倒的人不少。
看完帖子，以后黄酒还是要加姜丝加热完再喝。