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回复：大闸蟹的季节，聊下黄酒。

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以古越龙山黄酒来说其实精品3年最合适，5年已经不好喝了。但是坛装(封泥那种)可以延后会更好喝但不稳定(概率抽奖)。
IP属地:浙江来自Android客户端79楼2024-11-17 08:32
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    当然黄酒杂质多这点我同意，黄酒逐渐被淘汰这点占比很大。喝多了杂醇喝死人的都有
    IP属地:江苏来自iPhone客户端80楼2024-11-17 09:57
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      2026-01-13 14:58:49
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      黄酒里原酒不是可以长时间储存吗？据说时间越长越好
      IP属地:江苏来自Android客户端81楼2024-11-17 10:56
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        我一般女儿红精品5年喝得比较多，感觉还行，和古越龙山、会稽山、塔牌这些比咋样？
        IP属地:江苏来自Android客户端82楼2024-11-17 11:00
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          想多了，无高低也就16一瓶 哪里这么贵
          IP属地:浙江来自Android客户端83楼2024-11-17 11:10
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            喝过即墨15年，有巧克力香味，感觉还不错
            IP属地:湖北来自Android客户端84楼2024-11-17 11:44
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              买了两坛古越太雕，还没喝
              IP属地:河南来自Android客户端85楼2024-11-17 15:00
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                求推荐
                IP属地:河南来自Android客户端86楼2024-11-17 15:01
                收起回复
                  2026-01-13 14:52:49
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                  喝会稽山还不错
                  IP属地:安徽来自Android客户端87楼2024-11-17 15:21
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                    沙洲优黄的清沙优，好像有点模仿清酒
                    IP属地:江苏来自Android客户端88楼2024-11-17 15:48
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                      学习一下
                      IP属地:陕西来自Android客户端89楼2024-11-17 16:47
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                        宋派黄酒喝起来怎么样？
                        IP属地:黑龙江来自Android客户端90楼2024-11-17 21:27
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                          你对焦糖色一无所知！就像红烧肉上糖色一样，几万的路易十三，也有焦糖色！北派黄酒，即墨是小米做的，不用焦糖色。煮炒至变色，放凉发酵的。
                          IP属地:北京来自Android客户端91楼2024-11-17 22:05
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                            刚接触的时候一直和银国色，前几年在苏州很流行，比较清淡。后来就一直方5，中间也搞过大坛，冬天还好，天热大半个月就变味了，那种20斤的根本喝不完就酸了
                            IP属地:江苏93楼2024-11-18 09:23
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                              2026-01-13 14:46:49
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                              塔牌黄九鲜不添加焦糖色，喝着还行
                              IP属地:河北94楼2024-11-18 10:12
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