回复：学校美味大测评

24.西二门豆腐脑
推荐指数3.0⭐
（题主评测的所有店，只要是1⭐以上的都算是能吃的，1⭐以下基本是能吃但是建议避雷的，没评分的划入预制菜）
这家豆腐脑做的还可以，豆腐脑里面有一些粉丝，有些人喜欢有粉条，有些人不怎么喜欢（题主不是很喜欢），整体来说豆腐脑口感不错，底料（比如花生和油茶里面加的脆丝）做的也可以，因为不是鼠鼠心目中最好的所以没有能到3.5⭐，这家牛肉和肥肠卡饼也推荐一试。
其实豆腐脑我个人感觉豆腐脑评测要点就是：口感，和臊子。口感方面，感觉粉条口感不太好，吃起来不入味，之前吃的时候有点硬，豆腐方面挺不错的，臊子方面：臊子微辣，应该裹了粉的，我个人认为裹粉有点略多，裹粉多可能对豆腐脑没什么影响，但是作为咔饼来说有点多，一口下去口感有点模糊。
价格方面：13一份其实很合适，性价比不错，吃腻了其他东西或者需要吃早茶其实可以来试试，咔饼比学校外面小摊略贵，但是因为是门店其实在正常范围内
商家环境：总体来说，环境还是挺不错的，标准的小店类型。
如果有喜欢吃豆腐脑的同学有空可以去成都市里面吃，之前和女朋友去电科旁边有家《小豆海棠》，专门做乐山豆腐脑的，做的很好吃，菜品要多很多，因为主要是做学校旁边评测，太远的只提一嘴。装潢简约，有点ins风，当然价格是这家的1.5~2倍，有空可以去，鼠鼠都去吃了两次了

25.隆江猪脚饭
推荐指数：3.0~3.5⭐
西二门外猪脚饭，鼠鼠大二吃的比较多，后来吃腻了。
味道方面：猪脚和叉烧挑不出什么毛病，中规中矩的猪脚饭（学校里面两家基本不推荐，一家在二食堂一楼，之前已经评测，口感稀碎，一家是21栋小吃街后面那家，也不好吃，仅仅比二食堂那家好一点，0.5⭐吧）话说回来，他们家可能偏肥，刚好鼠鼠觉得肥一点好吃。叉烧吃起来有点甜，蜜汁叉烧，口感方面我不评价，就是能在家乡小饭馆能吃到的感觉
价格方面：性价比拉满（仅对肥瘦都吃的鼠鼠来说），小概率是冻货，就算是感觉也是质量好的那种，因为口感真的骗不了人，15一个小份，半个卤蛋，一片火腿，肉也挺多，例汤也很隆江，小米辣可能是剁椒，吃了容易上火，太辣了
环境方面：环境尚可，没有上个帖子商家好，桌子有点小油，但是很符合我对猪脚饭店家的印象，没有反而还不习惯，鼠鼠不怎么要求环境，仅仅是为了给小东西做评测纳入进来的

26.之前已经评测过的二食堂小碗菜
更改评级3.0~3.5⭐，最近菜品其实都很不错，素菜种类增加了。把食品安全因素考虑进来其实可以超过学校外的很多商家。学校食堂的优势是食品安全（所以诞生了很多预制菜，反正吃不死是吧），二食堂加个环境buff，考虑这些因素其实这家店真的很不错，在二食堂生存也很难得，小东西建议多多支持，鼠鼠所有帖子无任何商业因素，全是公益帖子，一食堂因为太远了所以评测不及时，不要催我

27.西二门米线
推荐指数：1~1.5⭐
味道方面：米线口感尚可，汤底乃调料包集大成者，跟正大门倒闭不久的孙三仙米线没有差别，两个店家招牌不同但是味道却一模一样，难倒蟹老板和痞老板用的同一个秘方，我还能说什么。主要是汤底感觉是个四不像，既不像过桥米线汤底又不像泡面的汤底，想要突出食材新鲜放心吃，但是又全是调料包令人咋舌。如果当成吃个泡面其实也还不错，但是价格上就不是很友好了
环境方面：说了很多不好的话，但是这家店环境是前面评测了这么多店环境最好的，没有油渍，没有吵闹声，装潢风格类国内怀旧风，跟国潮不一样，一个人清净推荐这家店
价格方面：性价比低，米线20起步一份，what can i say，建议出门左转宜宾燃面
图片是过路想起来随手拍的，如果不是树挡住了也许还挺好看

还记得当年有家奇味干锅

龙泉校区的哭了

29.一食堂 炸鸡饭
推荐指数：3.0⭐
说句老实话，如果想吃炸鸡但是门口麦当劳又觉得太贵，这家店确实不错。
鸡排裹粉充足，油炸酥脆，基本都是现炸的，口感可以保证，其次鸡排拼饭很划算，大份也就13，你自己想一下二食堂某预制菜（前面有提到）的预制鸡排都敢要你17，味道那更是不敢想。虽然我不知道为什么这家店要取这个名字，但是我认为去北街开店换个招牌也能开的起来，其实你看着老板一刀下去把脆脆的鸡排切成块其实挺有食欲的，就是配菜有点迷我觉得配的素菜真的不怎么样，有点影响我吃饭了都，去掉都无伤大雅，专心做鸡排饭效果会更好。

预制f+大王即将卷土归来，what can i say

苯人也专注于一食堂测评，部分测评如下。近期新避雷一食堂一楼婷姐小吃，周一吃了小份饺子然后开始肠胃感冒，到现在也没完全恢复。之前室友也点过几次饺子，肉都没煮熟还是红的，很jb令人气愤

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30.奇味干锅
推荐指数：2.5⭐
首先声明一点，鼠鼠不是很喜欢吃干锅。小东西或者老东西可能有不同的意见，大家理性讨论
鼠鼠经过多方面进行评测，发现奇味干锅没有贴吧某些小东西或者老东西说的那么好吃，经过我的细心观察，拟得出以下结论：
1.这家店可能是北街最早开的一批店铺之一，早期竞争不太大于是在最初的店铺脱颖而出，但是近几年北街开了很多实力不俗的店铺，相比下来，奇味干锅就不会那么突出了
2.这家店老板玩贴吧，招募老东西当水军我的帖子不允许有商业成分
现在开始正式评测：
味道方面：既然是名字都是干锅，为什么锅底这么多油呢，吃到最后只剩油了（虽然油确实也有香味，锅一端上来就闻到了）前面吃着还好，因为下面有菜垫着，但是吃到中间就太油了，有点腻。鼠鼠分辨不出来食材是好的还是坏的，端上来就是做好了可以吃的，五花拼兔子。我个人感觉不是一两个小时内做出来的，而是提前很久做好了，最后进行加热端上来的，我认为不要烤太干，五花太干了，锅里少一点油会更好吃。兔子肉灯光下偏这么红是正常的吗，对这家店持怀疑态度。如果喜欢这么油的话，可能还挺下饭的，对我而言一般。
环境方面：感觉有点冷清，走进去一般只有两三桌。环境略显老气，但是总体还算干净
性价比：中锅70几够2-3人吃，性价比还可以，其他的见仁见智

奇味干锅附贴，刚刚在贴吧搜索了一下奇味干锅的相关资讯，将会贴在下面，实物图差距有点太大，且端上来完全是全熟，不是这个帖子说的上熟下生

老东西如何评价一食堂二楼外婆拌饭

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