镇酒能做到干净就不错，有陈香算是有实力，能有愉悦感、酸甜苦咸香具备协调就是天花板，但不保证各批次水平和风格一样。紫迎宾都能吊打90%的镇酒，因为很多酒拿它来增加茅味。茅台镇喝到好酒容易，买到好酒太难

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质量稳定性非常依赖生产工艺管控、原辅料管理和运行团队素质，小酒厂连各种流程细化和职责分工都搞不好，更不要说各种分析检验能力，执行标准里面有非常多的指标要求都需要精密仪器来化验的，另外口感管控方面高级品酒师的工资也不是小酒厂能用得起的，拿什么和茅台比。

喝得不少啊！

茅台会买基酒

茅台酒厂宣传，茅台15年用几百种基酒加调味酒勾调的，小酒厂能搞几百种基酒吗？

费劲

放到矿泉水瓶里大多数人是分辨不出好坏的

我不懂，我就听你们的

精雕细琢出少量可能，但赚不了什么了，批量生产不可能。

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理想很丰满，现实很骨感。虽然你想法没毛病，但实际就是做不出来。