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回复:【数据整理】关于食材、酒水与食谱的定量分析-食谱(截止DLC4)

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56.能量串
价格:50 橙评:7 粉评:0
词条:肉、饱腹、烧烤 禁止:无
厨具:烤架 需要食材:牛肉、洋葱、南瓜
烹饪时间(7.2s):★★★
每日产量(25.64):★★★☆
橙/粉评覆盖率(13%):★★
加料空间(2):★★★
资金利润(36.34):★★★
价格利润率(72.68%):★★★★
//一击☆必杀青春版。
//别看食材都差不多,不光烹饪时间长了,词条还只剩下可怜巴巴的3个,只能说聊胜于无了。给稀客不如饭团,词条寒酸还只有两个槽。普客还行,毕竟食材有多,还有紫薇天火,都给你一勺烩了。
//#没有力量涌现!能量串涉嫌虚假宣传#
//紫薇天火:我要打十个。什么?带<肉>的烤架食谱只有9个?那没事了。


89楼2024-01-26 09:56
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    57.无意识妖怪慕斯
    价格:60 橙评:12 粉评:6
    词条:高级、西式、甜、适合拍照、梦幻 禁止:无
    厨具:料理台 需要食材:豆腐、黄油、蜂蜜、洋葱
    烹饪时间(4.8s):★★★★☆
    每日产量(22.27):★★★
    橙/粉评覆盖率(34%):★★★★★
    加料空间(1):★★
    资金利润(43.93):★★★☆
    价格利润率(73.21%):★★★★
    //很神奇吧?利润率没有想象中的高,主要是黄油坑了。另外豆腐也只能靠买,和满地白拿的那种不好比。不过强在产量可观,利润的绝对值比较高。
    //对于稀客来说,词条可太好用了。橙/粉评覆盖率排在第11位,还有一个无禁止事项的加料空间,值得你一个置顶料理的位置。
    //#怎么可以吃帽子先生!#
    //我只是联动四天王最菜的一个。
    //小心恋恋的黑评。


    90楼2024-01-26 10:47
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      2025-12-25 19:38:15
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      58.狮子头
      价格:28 橙评:8 粉评:4
      词条:肉、下酒、鲜、招牌、特产 禁止:水产、饱腹
      厨具:煮锅 需要食材:牛肉
      烹饪时间(4.2s):★★★★★
      每日产量(25.64):★★★☆
      橙/粉评覆盖率(23%):★★★☆
      加料空间(4):★★★★☆
      资金利润(20.5):★★
      价格利润率(73.21%):★★★★
      //谁说只有猪肉有饭团,这就是牛肉的饭团。词条在饭团中异常优秀,<下酒>、<鲜>、<招牌>、<特产>,不是八目鳗胜似八目鳗,时间短、空位多,除了不能加<水产>和<饱腹>稍有扣分,无可挑剔。
      //射命丸文、村纱水蜜、河城荷取:下酒!好味!
      //#饭团家族再添一员大将#
      //牛肉:猪肉饭团?如今的我或许已将那家伙远远超越了。


      91楼2024-01-26 19:19
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        59.脆旋风
        价格:42 橙评:5 粉评:2
        词条:饱腹、生、猎奇、特产 禁止:重油
        厨具:料理台 需要食材:面粉、蜂蜜、蝉蜕
        烹饪时间(3s):★★★★★★
        每日产量(17.15):★★☆
        橙/粉评覆盖率(13%):★★☆
        加料空间(2):★★☆
        资金利润(31.04):★★★
        价格利润率(73.91%):★★★★
        //要是不用蜂蜜就好了,可惜加了个蜂蜜,非但没有<甜>,降低了利润,少了加料空间。词条的亮点也只有一个<特产>,3个食材4个词条不得不说有点坑。烹饪速度是真的快。
        //#脆旋风反响不佳,意欲转投冷饮界#
        //封兽鵺:刚才和我一起吃饭的那个妖怪呢?大晚上的看不清啊。
        //露米娅:是~说我吗?


        92楼2024-01-26 19:29
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          60.白雪
          价格:98 橙评:13 粉评:4
          词条:昂贵、肉、水产、高级、和风、文化底蕴 禁止:无
          厨具:煮锅 需要食材:河豚、八目鳗、海苔
          烹饪时间(7.2s):★★★
          每日产量(24.1):★★★
          橙/粉评覆盖率(33%):★★★★☆
          加料空间(2):★★★
          资金利润(72.7):★★★★★
          价格利润率(74.18%):★★★★
          //为什么说是八目鳗拯救了河豚?看看河豚剩下的食谱利润率都是些什么50%都没有的货色就知道了。将近100元的售价,利润本身就高其他料理一个身位,可靠的产量甚至是少数几个能摆上菜单的贵价菜。
          //更别说还有高贵的<和风>、<文化底蕴>,这个组合有多受欢迎就不说了,看看橙/粉评覆盖率就知道,还有足足两个槽位可以加,7.2s的烹饪时间只能说是小小瑕疵。
          //#夜雀食堂给顾客食雪#
          //稗田阿求:我要吃白雪呀!
          //蓬莱山辉夜:你这个白雪里还少了一味幻昙华,我说的对吗?


          93楼2024-01-26 19:29
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            话说这些菜谱序号是按什么排序的?评价条目很多但似乎不是按照某一个条目(粉评率,利润或是产量)来排序的


            IP属地:上海来自Android客户端94楼2024-01-26 23:14
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              61.逆转天地!
              价格:124 橙评:9 粉评:3
              词条:昂贵、山珍、凉爽、猎奇、菌类、不可思议、梦幻、燃起来了、大份 禁止:无
              厨具:料理台 需要食材:竹子、鲜花、梅子、黑毛猪肉、松露
              烹饪时间(7.2s):★★★
              每日产量(7.17):★☆
              橙/粉评覆盖率(23%):★★★☆
              加料空间(0):★
              资金利润(92.02):★★★★★☆
              价格利润率(74.21%):★★★★
              //等鸡啄完米,狗舔完面,火烧断锁这玩意才可能放到菜单上吧。
              //好家伙,5个食材不是产量低就是成本高,鬼人正邪你诚心来消遣洒家不是?!什么时候产量和成本也“逆转”一下?
              //鬼人正邪:等我下克上成功了再说吧。
              //#月都表示清者自清#
              //正体不明的蜜汁料理……不说是什么东西,像素图画的究竟是什么?


              95楼2024-01-27 12:35
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                62.拟尻子玉
                价格:120 橙评:10 粉评:1
                词条:昂贵、传说、下酒、灼热、猎奇、小巧、梦幻 禁止:无
                厨具:煮锅 需要食材:鹿肉、松露、蝉蜕
                烹饪时间(7.2s):★★★
                每日产量(16.8):★★☆
                橙/粉评覆盖率(21%):★★★
                加料空间(2):★★★
                资金利润(89.47):★★★★★☆
                价格利润率(74.56%):★★★★
                //90块以上的贵价菜29种,16个都是五槽全满的货,剩下一半都是4个槽的,由此可见这两个空槽,在贵价菜里多么珍惜。加上LV4标配的华丽词条,给稀客还是不错的。至于烹饪时间,7.2s看似多,但在贵价菜里也算是快的了。
                //除此之外,产量之高在贵价菜里更是难得可贵,所需食材正巧还是容易结余的3种,供应给普客也消耗得起。
                //#吃啥补啥?!人里拟尻子玉大流行!#
                //河城荷取:用和尚的话说,这也算是“素”人的一种吧,功德无量功德无量。


                96楼2024-01-27 13:18
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                  2025-12-25 19:32:15
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                  63.猪肉鳟鱼熏
                  价格:26 橙评:5 粉评:2
                  词条:肉、水产、家常、烧烤 禁止:无
                  厨具:烤架 需要食材:鳟鱼、猪肉
                  烹饪时间(4.2s):★★★★★
                  每日产量(14.04):★★
                  橙/粉评覆盖率(13%):★★☆
                  加料空间(3):★★★★
                  资金利润(19.43):★★
                  价格利润率(74.71%):★★★★
                  //如果从价格上来看,这是典型的1+1<2的食谱。鳟鱼(秘制小鱼干)单卖30,猪肉(炸猪肉排)单卖25,两个一合计,只有26了,是绝对不划算的。只能说烤架无大将,鱼熏作先锋。
                  //词条除了对某2人特攻以外,也只能说平平无奇。感觉上是烤架料理中类似饭团的定位,但2个食材和1个食材之间存在着一堵不可逾越的高墙,终究不是一路。
                  //#夜雀食堂招牌料理变更!知情人士称或与八云钱庄有关#
                  //橙:给我吃喜欢的料理,我当然会罩着你啦。
                  //另外,烤架料理的数量比只有其他厨具的一半不到,真的合理吗?


                  98楼2024-01-27 13:26
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                    64.油豆腐
                    价格:16 橙评:6 粉评:1
                    词条:实惠、素、家常、重油、和风 禁止:无
                    厨具:油锅 需要食材:豆腐
                    烹饪时间(4.2s):★★★★★
                    每日产量(22.27):★★★
                    橙/粉评覆盖率(13%):★★
                    加料空间(4):★★★★★
                    资金利润(12):★☆
                    价格利润率(75%):★★★★
                    //豆腐单卖价格最低的一个。词条也是最拉的,基本上没有上菜单的机会,就连给稀客也用不上。也就初期没有黄油的时候搞一搞。
                    //豆腐四天王里最弱的一个。说起来有几个四天王了?
                    //苏我屠自古:看来我和狐狸也挺有共同语言。
                    //饕餮尤魔:上这个菜,就不想给我开卡是吧?
                    //要是蓝能来店里吃饭,多少也给个粉评的彩蛋。


                    99楼2024-01-27 13:55
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                      65.麻薯
                      价格:30 橙评:8 粉评:1
                      词条:和风、甜、小巧 禁止:肉、水产、咸、鲜
                      厨具:料理台 需要食材:糯米
                      烹饪时间(4.2s):★★★★★
                      每日产量(26.65):★★★☆
                      橙/粉评覆盖率(17%):★★☆
                      加料空间(4):★★★★☆
                      资金利润(22.5):★★
                      价格利润率(75%):★★★★
                      //就这个禁止事项,基本告别饭团的发展路线了。有<和风>、<小巧>很方便,也是一个不需要蜂蜜的<甜>。给稀客加料的时候要注意,水产、肉类不说,海苔、菌类也是不能放的。
                      //不过卖给普客正好,虽说有汤圆吧。
                      //#疑似过劳?!食堂一雇工误将半灵当做麻薯做成料理#
                      //少名针妙丸:感觉被“针”对了。


                      100楼2024-01-27 13:56
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                        66.猪肉盖浇饭
                        价格:20 橙评:12 粉评:0
                        词条:肉、家常、饱腹 禁止:无
                        厨具:煮锅 需要食材:猪肉
                        烹饪时间(4.2s):★★★★★
                        每日产量(14.04):★★
                        橙/粉评覆盖率(23%):★★★
                        加料空间(4):★★★★★
                        资金利润(15.14):★★
                        价格利润率(75.71%):★★★★☆
                        //牛肉不如猪肉,那么我们把思维逆转过来,牛肉盖浇饭就比猪肉盖浇饭强。
                        //炸猪肉排25,猪肉盖浇饭20,这是不是有哪里不对?
                        //#夜雀食堂料理疑似偷工减料#
                        //森近霖之助:我又来吃盖浇饭了,嘿呀我天天吃盖浇饭的。


                        101楼2024-01-27 15:27
                        收起回复
                          67.松子糕
                          价格:46 橙评:2 粉评:0
                          词条:清淡、特产 禁止:无
                          厨具:蒸锅 需要食材:糯米、松子
                          烹饪时间(4.8s):★★★★☆
                          每日产量(6.36):★☆
                          橙/粉评覆盖率(4%):★
                          加料空间(3):★★★★
                          资金利润(35.01):★★★
                          价格利润率(76.11%):★★★★☆
                          //就光秃秃的两个词条,让人十分难评。就这还要松子,松子自带的词条都比这好。
                          //价格?最起码比圣白莲子糕强多了。但凡松子的产量正常一点,还可以丰富一下普客的菜单。但看松子低到离谱的产量,稀客普客都基本告别了。
                          //#夜雀食堂涉嫌使用濒危物种##保护红松从我做起#
                          //腌黄瓜陷阱的受害者之一。


                          102楼2024-01-27 17:18
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                            68.荷花鱼米盏
                            价格:94 橙评:13 粉评:5
                            词条:昂贵、水产、传说、清淡、中华、文化底蕴、不可思议、梦幻 禁止:无
                            厨具:蒸锅 需要食材:极上金枪鱼、并蒂莲、莲子、露水
                            烹饪时间(6.6s):★★★☆
                            每日产量(5.12):★☆
                            橙/粉评覆盖率(34%):★★★★★
                            加料空间(1):★★
                            资金利润(72.29):★★★★★
                            价格利润率(76.91%):★★★★☆
                            //<传说>、<文化底蕴>、<不可思议>、<梦幻>……词条最全面的一次,比很多5个食材的料理词条更好,还有1个加料空间,属于堆料堆出极品了。在“不计工本”的前提下,提供给稀客是极合适的。
                            //但看看食材,除了<不可思议>,用幻并蒂莲、莲子、极上金枪鱼也不是不能解决问题。
                            //给普客?问过并蒂莲、莲子(每日产量6)了没有?
                            //风见幽香:待我说一个花语……
                            //老板娘:知道了,要吃这个是吧?!


                            103楼2024-01-27 17:19
                            回复
                              2025-12-25 19:26:15
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                              70.野味加农
                              价格:66 橙评:7 粉评:3
                              词条:昂贵、肉、重油、饱腹、山珍、灼热 禁止:无
                              厨具:煮锅 需要食材:土豆、南瓜、黑毛猪肉
                              烹饪时间(4.8s):★★★★☆
                              每日产量(10.33):★★
                              橙/粉评覆盖率(19%):★★★
                              加料空间(2):★★★
                              资金利润(51.08):★★★★
                              价格利润率(77.39%):★★★★☆
                              //这个食谱很好,我想稍加改动,把黑毛猪肉换成猪肉或者野猪肉如何?
                              //词条也只能说是一般,有<灼热>?是不错,然后呢?基本上是力量汤的下位。
                              //茨木华扇:动物朋友?也有那种好吃的朋友。
                              //和炸猪肉排(伊吹萃香)、大奢宴(博丽灵梦)类似,茨华仙消遣人的食谱……你们博丽神社的是不是都有些问题?


                              105楼2024-01-27 17:19
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