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土办法养了两年的二师兄，杀了有快三百斤。不烟熏不放冰箱情况下，还有别的保鲜方法吗？
IP属地:广东来自Android客户端1楼2023-12-27 16:42回复
    过几年回农村，吃的东西尽量亲力亲为。如今市场上的食品，都是为医院服务
    IP属地:广东来自Android客户端2楼2023-12-27 16:44
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      2026-01-29 17:33:56
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      不烟熏、不放冰箱，那就腊吧腊肉腊肠。
      IP属地:广西来自Android客户端3楼2023-12-27 16:46
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        做腌咸肉，很简单，有教程。
        来自Android客户端4楼2023-12-27 16:51
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          做成臊子
          IP属地:北京来自iPhone客户端5楼2023-12-27 17:05
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            俺也不知道
            IP属地:湖南来自Android客户端6楼2023-12-27 17:05
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              嗯！自古七楼是真理啊！这话说的有水平！
              IP属地:山东来自Android客户端8楼2023-12-27 17:33
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                做腌咸肉，和做腊肉差不多，把肉切成大约两斤一条，也可以大一些，肉洗干净用盐揉搓，然后一条条挂在杆子上晾干。
                百度一下，有教程。能放很长时间。
                来自Android客户端9楼2023-12-27 18:03
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                  2026-01-29 17:27:56
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                  主要是考虑到高盐肉对健康不利。烟熏一般都是要放很多盐的
                  IP属地:广东来自Android客户端10楼2023-12-27 18:16
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                    三对
                    IP属地:四川来自Android客户端11楼2023-12-27 18:53
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                      你在广东吧，不管怎样都不好弄。冻冰箱久了也不好吃，做腊肉腊肠放久了口感也不好，气温摆在那儿呢
                      IP属地:四川来自Android客户端12楼2023-12-27 19:04
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                        俺就知道用盐腌制
                        13楼2023-12-27 19:26
                        回复
                          多此一举，分成小块包保鲜膜放冰箱，基本不影响口感。其他的腊肉，咸肉，臊子，都是高盐保存的，而且也要放冰箱，不然到夏天都会坏。
                          IP属地:新疆来自Android客户端14楼2023-12-27 19:44
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                            三百斤养了两年的土猪肉，怎么办啊？
                            IP属地:广东来自Android客户端15楼2023-12-27 20:09
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