高盐高糖对身体的危害比适量防腐剂要高的

你不知道重盐和重糖的危害更大吗？
你不知道也可以至少百度一下呀，也不指望你能看期刊论文研究之类的了

你这一个比一个猛

我理解希望远离防腐剂的想法，但是除了防腐剂适量使用外，楼主说的防腐方法有的可行，但并不能广泛使用。
高盐高糖防腐可以，但是如果所有东西都是高盐高糖这明摆着的高血压糖尿病等等。
真空也可以，但是真空除非打开就吃完，否则就不是真空了，虽然可以放冰箱，但是想想冰箱都分冷藏和冷冻吧，鲜肉啥
的可以冻起来，但是总不能把所有吃的都冻成冰块吧，有的的确也可以在冷藏里放一阵，但是放多久会产生有害物质谁也不知道。显然高盐高糖或者酸防腐对吃的零食来说几乎不可能，总不能在薯片上撒巨多的盐然后回家拿水泡薯片把盐溶解了再吃吧，用这种方法防腐的话，口感味道就会变成一个难以解决的问题。
再有泡菜，腌制泡菜主要风险就是会产生亚硝酸盐，注意是风险，但是过量食用亚硝酸盐对人体有害，所以吃泡菜就一定会吃亚硝酸盐，但是谁也不知道做泡菜会产生多少这个东西，所以才会对亚硝酸盐这个添加剂有严格规定。
再说醇，醇也有好多，比如甲醇，参考很早很早以前的用甲醇冒充酒的事情，甲醇本身是不是食品添加剂不知道，但是那时候做成假酒确实是犯罪，危害很大被抓了。乙醇，喝的酒里的主要成分，一级致癌物。此外还有各种各样的醇比如丙三醇，就是俗称的甘油。
电离辐射防腐，不做评价没听说过。
化学防腐的话，也分食品用的和别的用的，山梨酸钾这些都是能放在食品里的防腐剂，但是我们学校给大体老师用的福尔马林防腐总不能拿来泡吃的，但是包括现在有说泡鱿鱼拿福尔马林的，都是违法的，这玩意也不属于食品用的添加剂。

治治脑子吧，沙X

你们攻击酸环境并不能证明防腐剂没毒，而且你明知道泡菜，腌肉不会天天吃，但是你们知道酱油天天用。一样顾此失彼

防腐手段提了这么多，就拿冰箱和防腐剂对比，你们除了攻击冰箱保鲜没有防腐剂那么长以外还有其他吗，防腐时间短就不用了吗？

亚硝酸盐你们不知道先多后少的规律吗，腌肉煮之前你们都不过水的？肉是挺高盐的，你一次吃多少肉？吃一口就盐过量了吗

1450别搁这里狗叫

考虑过食品风味问题吗？比如饼干，显然高盐高糖都不合适，真空又会碎，充氮也有厌氧菌（不如说现在大部分都充氮），低温储存也不现实。

腊肉是高盐？你做过饭吗[表情]高糖？连饮料都不喝你让我吃高糖的？不是每个人都喜欢甜味的东西，你天天吃高盐高糖的东西别试图让别人也这么吃，光亚硝酸盐就吃死你

真空防腐18个月

呃😅，高盐腌制产生的亚硝酸盐哪怕是在防腐剂里毒性都是最大的那批

顺带一提，高盐高糖对人体的危害可比那一点防腐剂大的多