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回复:品叶之源-叶品源茶样品饮小结

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茶样:20木阳书生之见黑砖,茶器:120亳升紫砂壶,水:纯净水,茶水比1:20,投茶量6克;撕开包装,细闻,淡茶香,无仓味,紧压茶,为了快速泡开,我用茶剪把茶顺竖纹剪成小小块,滚水开泡,10秒洗茶,后1-5泡5秒出汤,5-10泡10秒出汤,10-15泡15秒出汤,15-20泡20秒出汤



来自Android客户端24楼2021-06-20 09:16
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    20木阳书生之见黑砖品饮感受:前段汤色黄清亮,无青草气,无苦涩,有轻火味,汤柔但有茶气茶味,有清凉感,口腔上扬生津,中段汤色浅黄清亮,清凉感加强,淡淡花果香,甜高,尾段汤色浅黄明亮,甜淡绵长,生津持久,叶底青色,柔软有活性。
    小结:二级料,无梗,发酵适当,焙火足,香淡雅,甜绵长,与平时品饮的木阳茶口感不同,估计为某一小片区域林中茶,衍射光环境



    来自Android客户端25楼2021-06-20 09:17
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      2026-05-05 12:19:08
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      期待持续更新!


      IP属地:广东来自Android客户端26楼2021-06-20 13:39
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        我就是梗的散播者,说实话我还是挺认同他家的茶,就只有茶而已!性价比高


        IP属地:广东来自Android客户端27楼2021-06-20 14:40
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          茶样:21高马老树天尖,茶器:120亳升白瓷浅底盖碗,水:纯净水,茶水比1:25,投茶量4.8克;撕开包装,细闻,茶香浓郁,夹着火味,茶叶成熟度高,有嫩梗,估计为未选梗去黄片的毛茶,冲泡前我特意只选了叶和芽梗试饮,滚水开泡,0秒洗茶,后1-5泡5秒出汤,5-10泡10秒出汤,10-15泡15秒出汤,15-20泡20秒出汤



          来自Android客户端28楼2021-06-20 17:28
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            21高马老树天尖品饮感受:前段汤色淡淡黄清亮,火味重,无青草气,有苦涩味,化开快,生津回甘好,茶气足,甜度不高,中段汤色浅黄清亮,火味稍微小些,有淡果香味,汤厚重,苦涩味稍低,甜高,水路细,上扬,有轻微出汗,饱满度高,尾段汤色淡淡黄明亮,无火味,无苦涩味,甜绵长,生津持久,叶底青色,柔软有活性。
            小结:一级尾料,嫩梗,发酵偏轻,全火焙工艺,茶气茶味足,厚重,饱满度高,甜绵长




            来自Android客户端29楼2021-06-20 17:39
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              茶样:21九龙池天尖,茶器:120亳升白瓷浅底盖碗,水:纯净水,茶水比1:25,投茶量4.8克;撕开包装,细闻,茶香浓郁,夹着火味,干茶细嫩,条索紧结,细看有芽毫,滚水开泡,0秒洗茶,后1-5泡5秒出汤,5-10泡10秒出汤,10-15泡15秒出汤,15-20泡20秒出汤



              来自Android客户端31楼2021-06-20 17:51
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                21九龙池天尖品饮感受:前段汤色淡淡淡黄清亮,火味重,花香,无青草气,轻苦涩味,化开快,生津回甘好,茶气足,甜度高,中段汤色淡黄清亮,火味稍微小些,苦涩无,淡花香,甜高,水路细,回甘生津强烈,尾段汤色淡淡黄明亮,无火味,无苦涩味,甜绵长,生津持久,叶底青色,柔软有活性。
                小结:一级前料,嫩,发酵偏轻,全火焙工艺,茶气足,甜高且绵长



                来自Android客户端33楼2021-06-20 17:59
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                  2026-05-05 12:13:08
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                  安利一下,全火焙工艺
                  黑毛茶在加工过程中,最后一步就是干燥,干燥的方法有全火焙,半火焙,半灶,碳焙,日晒,烘干机烘干等
                  今天就单独拎全火焙聊聊
                  全火焙:湿胚全火焙,毛茶在发酵后,理条,然后直接上七星灶进行烘干,这类毛茶由于上灶前还是湿的,含水量大,所以干燥时间特长,耗时耗力耗柴。
                  全火焙茶特点:火味大,香浓,有些控制不好的,还烟味也大,新茶品饮适口性低,一般当年茶,前10泡都能感受到火味,但香高。但这类茶口感转化快,一年一个味,随着年份的增长,茶叶的烟火味会减弱,顺滑度,醇厚感会比其他方法加工出来的茶叶更好些。
                  我接触此类茶也时间不长。2018年在芙蓉山偶然接触到这类天尖茶,试着买了点散茶,然后每年拿出来品饮一下,感受转化变化
                  各位吧友在买茶试茶过程中,我的建议就是,多试样茶,每个商家每个厂家的都试,感受不同的工艺,不同的原料,不同的风格(很多小厂家制茶都有强烈的个人风格);一句话,你茶喝多了,自然就懂得多了


                  34楼2021-06-21 12:17
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                    学习了,比我专业多了;
                    与你的细评对比,又有进步所得。


                    IP属地:湖南35楼2021-06-21 17:47
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                      这回应该是全了


                      来自Android客户端36楼2021-06-21 18:42
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                        支持开汤。


                        来自Android客户端37楼2021-06-21 23:59
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                          师傅真厉害


                          IP属地:湖南来自Android客户端38楼2021-06-24 23:08
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                            这个号被家里老大征用,我改使另一个号使用,多了双眼睛,非李鬼


                            来自Android客户端39楼2021-06-25 18:04
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                              2026-05-05 12:07:08
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                              这是新号,以后就用这个帐号与吧友们交流


                              来自Android客户端40楼2021-06-25 18:14
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