今天湿度突然上到65。。。

八年？生普？

怎么存放的

给个小经验总结：高温（40以下不低于25）加速去苦去涩去茶香，高湿〔不超70，不然发霉〕，加速汤色转红，加速口感滑减醇厚点，加速转化甜，减回甘。这完全是在制茶师傅保证茶料杀青正常，含水量正常，另外茶饼压制松紧对转化也有影响。一切都要以品茶试验才能去调节。

所以广州严格意义算是高温高湿的仓储，自己挑选一些适合自己仓储的茶料，有条件的可以去控制温度湿度去调节茶的转化，在茶料基础调节出适合自己口味的茶，这正是存茶的乐趣。。

其实普洱茶是粗茶，只要不发霉前提下随便折腾都行，慢慢试，慢慢品，乐趣无穷。。关键普洱茶够便宜，其实原料除了口味外，物质相差不会太远，好的料子只是各种含量值多一点，精准调节的空间大一点，最佳品饮期长一点，或者是新茶的时候品饮的价值高一点。好料现在炒得太夸张，其实大可不必，穷有穷饮，茶是一种乐趣，态度，其实也是一种普通消费饮品罢了。

普洱茶首先还是先看料，再谈存储，料不好，存储再好也就这样，下关陀很明显咯，加油继续努力存茶吧

这茶叶颜色一看就是湿

存坏了啊

干仓湿仓在不发霉，不将茶滋味结构平衡破坏前提下，都只是一种条件调节。首先这是试仓茶，可以说是人工提前干预将这茶品饮周期提早了，这是试茶仓储。虽说是八年，但应该有无菌发酵的十二年吧。这样做缺点是发酵不均匀，内外发酵程度不一致。但好处是可以试到不同程度的变化，也可加速先去品饮到达峰值的部分。

图一黄色胶袋是正常八年仓储的，图二是正常仓储的包装，黄胶袋，再加纸皮袋子，然后用普通密封袋子装好，纸皮盒子里面再包一个纸皮袋子，放在室内。试验仓储是就一个纸皮袋子加纸皮盒再加一个纸皮袋子包着里面，而且是放在室外阴凉处。图三，四就是茶砖外表，图五、六撬开来试试，哈哈。