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回复：在首页看到了一个很有意思的问题。

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水是嫩，油是外焦里嫩
IP属地:江苏来自Android客户端377楼2020-05-16 02:58
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    比热容
    IP属地:广东来自Android客户端378楼2020-05-16 03:07
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      2026-01-20 13:07:00
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      手都熟了，感觉不到了
      IP属地:江苏来自Android客户端379楼2020-05-16 03:10
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        水的比热容大，而且导热性强，手放进去的话应该水煮的死先熟
        IP属地:广东来自iPhone客户端380楼2020-05-16 03:10
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          好好看看《传热学》吧，跟吸热系数有关（这里不是导热系数），然后查查表计算，吸热系数大的更烫手。
          来自iPhone客户端381楼2020-05-16 03:15
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            我觉得人感觉不出来，都要烫的咧嘴
            IP属地:江苏来自iPhone客户端382楼2020-05-16 03:17
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              吸热系数，跟导热、比热、密度都有关系。在半无限大平板的那一节里有介绍。印象深刻是有一个思考题，为什么600摄氏度的木头和72摄氏度的铁摸起来感觉一样烫。
              来自iPhone客户端383楼2020-05-16 03:18
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                油造成得伤害比水高，因为油不会蒸发热量全部转移到接触面，导致接触面烫伤加深，而水会蒸发掉，伤害的仅仅是表皮。淹没或者泡在里面的话，两者造成的伤害相同。
                IP属地:云南来自Android客户端384楼2020-05-16 03:50
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                  2026-01-20 13:01:00
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                  这个是个问题么 提一个问题的难道不就是为了水经验吗
                  要不这样 你们觉得是吃5斤米饭吃得饱还是5斤压缩饼干吃得饱
                  IP属地:广西来自iPhone客户端385楼2020-05-16 03:56
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                    亲身体验被烫过的告诉你 水烫过起了个泡 油烫过 皮直接干了 我觉得就是水凉的比较快
                    IP属地:广东来自iPhone客户端386楼2020-05-16 04:01
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                      烫多久
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                      IP属地:广东来自iPhone客户端387楼2020-05-16 04:19
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                        感觉还是发到女👊吧比较好
                        来自iPhone客户端388楼2020-05-16 04:49
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                          水更烫手
                          来自iPhone客户端390楼2020-05-16 04:58
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                            所以真有人去试？
                            来自Android客户端391楼2020-05-16 05:07
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