首先，张文宏说的没错，小孩子应该早饭多喝牛奶。

第二，我自己认为，传统的中餐，即一碗米饭，一盘子菜，一半肉一半菜，甚至全素的饮食结构对于蛋白的摄入很有可能出现不足的情况。

另外，再考虑营养的时候，不能说蛋白就是营养，糖类物质同样是营养。主要的营养物质有糖蛋白脂类，都需要摄入。另外还有水无机盐维生素微量元素纤维素等等很多，对于营养物质的认识一直在发展，一直没有定论，但是肯定的是，真正好的营养一定是全面又充足的。

并不是糖就没有蛋白营养，而是对于中国人来说饮食结构很容易出现缺乏蛋白摄入的局面。

对于小孩子来说肯定要保证营养，但是对于普通的人，1身体健康2不是青少年也不是中老年3没有慢性重大疾病4平时能想吃什么就吃什么，这些人没必要喝牛奶

忘了某知说中国人吃肉⑧热带雨林都吃坏了，是有这么个说法⑧

即便是小孩子早上喝牛奶，也得配上面包，蛋糕，否则支持牛奶鸡蛋糖摄入量够不够我都要打个问号

糖类充当了大约七成的能量供应，是最重要的的能源物质（保命用的）。

有的人说了蛋白也可以供能，脂质也可以供能啊。 但是蛋白的食物力作用是30%，远高于糖的5%，因此效率不高。脂质吗，很少有人吃特别多脂质

奶制品是个很敏感的话题

粥跟糖水没什么区别，张文宏是对的，而且我觉得所有年龄段的人都应该鸡蛋牛奶

有个文章说日本人从矮小变高大就是猛吃肉蛋奶

张文宏说得没问题，奶鸡蛋营养确实比粥高，但有的人乳糖不耐受。