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分享我创业十年积累的经验,想知道怎么开好一家店? 看完便知。

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来奶茶吧许久,看到很多吧友都在讨论和交流各种问题,感悟很深,让我感受最深的就是吧里面的新手真是太多了,这么多的新手想要自己开一家理想中的小店,有的想养只猫卖个甜品,有的想租个窗口不要座位,不管是何种想法,都意味着市场上会有很多起步型奶茶店如雨后春笋冒出来,这些店铺往往在设计、装修、技‖术、营‖销等等很多方面都没有经验或是根本就不懂,基本是没有优势去和别人竞‖争的,所以成‖功率会很低。混迹贴吧几年时间看了这么多,我有理由相信将会出现很多的起步型奶茶店会在开张不久后面临倒闭。这真的是一个令人很无奈的事情,很多人的启动资‖金都是在外工作存了很久或是找父母赞‖助的,也有一些土‖豪,直接建议你们去做coco,一点点了,而那些不是土‖豪的新手开店一旦出现亏‖损,亏的是你好多年的积‖蓄,亏的是你父母的养老钱,所以奉劝诸位不要盲目的去开店,谨慎,谨慎,再谨慎!


1楼2019-11-19 11:04回复
    我之前也发了一个帖子,讲述我做奶茶的经历,怎么从组团‖队、设计、装修一步一步从零开始把我的奶茶品‖牌做起来的,其中大量的讲述了奶茶店筹备中最重要的一个环节--装修。如果你是新手可以去看看,肯定会对你有帮助,这篇帖子就不在重复了。这里我想先讲我是一个什么样的人,我的创‖业心路历程,后面再慢慢的讲我的奶茶品‖牌的发展过程。以我的亲身经历来告诉新手朋友们怎么去开一家奶茶店,怎么去筹备、运‖营,甚至是怎么去创‖立一个品‖牌,如果你正在准备开一家店,我的经历一定能让你多一点方向,少一些迷茫。


    2楼2019-11-19 11:10
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      2025-10-17 18:21:12
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      不想说太多,但也不得不承认我也已经是成功奔三的中年油腻男了,回想起零八年第一次在学校和同学合‖伙开奶茶店,距今已有十年,很“幸运”的是充满了激‖情的几个新手仅仅靠着满腔热血很快就把我们的店捣鼓失‖败了,之后不甘心过朝九晚五的日子,自以为是的选择了自由,在某宝上卖鞋子,做鼠标键盘的代‖理商,为网吧做系‖统工‖程和维‖护,和朋友合‖伙开婚‖庆公‖司。创‖业路也走了整整十年,一路过来跌跌撞撞,有开心难过,有成‖功失‖败,还发生各种有趣和惊叹,更多的也有五味杂陈,总之深深体会到了创‖业的不易,这里也要提醒一下朋友们,创‖业有风险,自己心里一定要有数,不可能去做个什么就能百分百能赚‖钱,如果赚不了钱就学经验,如果钱没有赚‖到经验也没有积累到,那说明你不适合自己创‖业,找个地方上个班,朝九晚五的生活才是你的路。


      3楼2019-11-19 11:17
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        在狂奔的第十年,因为奶茶,一切又回到了原点!激‖情仍在,梦想依旧,但成长让我学会了放慢脚步,今天写这么多,是对过去的十年做一个总结和思考,想给毕业后的这十年的奔波回忆留下一些印记,对下一个十年步伐做出指导和规‖划,也希望这样的分享给同样走在或者即将走向创‖业路的朋友们能带来一些帮助。
        给大家观摩一下我的店,再继续写。


        4楼2019-11-19 11:47
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          好了继续写,想起刚创‖业时,信心满满怼天怼地,创‖业中,尔虞我诈敌我厮杀,自负起来的时候,觉得所有人都要围着自己转。但回头看看,发现最缺的其实是感恩,创‖业永远不可能是一个人在战斗,而我的创‖业更是依托了无数人的支持和支撑,当脚步放慢回头看时,不经意间已经欠下了太多的感恩。


          5楼2019-11-19 12:19
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            创‖业路上最重要的是背后有人支持,单打独斗是不可能有什么发展的,至少我这么认为,在这里,向所有支持过我的亲人、同学、朋友们说一声感谢,向曾经的和现在的所有的合‖伙人说一声感谢,向不管是愉快的还是不愉快的合‖作伙伴们说一声感谢。也给所有被我造成过困扰的人们说一声抱歉。最大的感恩还是要给到父母,我是典型的败家排行榜第一名-卖房创‖业,在父母的支持下老家的房子15年就卖掉了,后续又用光父母的所有积蓄,前前后后算下来,父母支持了六七十万,我不是什么大富大贵之家,父母是普通的工薪阶层,在相对比例上,对我的支持已经做到了极致,这还是在不认可我的创‖业路的情况下。所以这么多年奋斗,失败了我也从不退缩,要的就是证明他们的眼光没有错。在吧里也看到很多吧友遇到问题就消极了,店开起来生‖意不好就开始抱怨了,其实那是在向别人诉说你的无能,话虽然说的重,但是你细品一下。


            6楼2019-11-19 14:19
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              为什么创‖业?我想这是每一个创‖业者都要思考的问题,而对我来说,创‖业的方向一直有变化,但初心从未改变。当然了,创‖业也一定希望赚到钱,实现财‖富自由,用金‖钱可以让自己活得更有尊严,而我也坚持认为,在更加信息通畅和法‖制健全的今天,只要创‖业路是合理和健康的,赚‖钱是迟早的事情。那么初心是什么,庸俗一点点,应该就是想在自由的空气里呼吸和奔跑吧。


              7楼2019-11-19 14:26
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                创‖业这十年,有赚的,也有亏的,成‖功的经历分享给你们一点意义没有,因为成‖功了,说什么都是对的,就像马爸爸说啥,我们不都是“对对对,港的对”。而失‖败经历更让人总结更多的经验,在失‖败中成长,才能达到真正的成‖功。就是我前面所说,如果我们做一个事情没有赚到钱,我们可以去积累经验就是这个理。


                8楼2019-11-19 14:30
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                  2025-10-17 18:15:12
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                  自从重操旧业做奶茶后,为了不像第一次那样大家七嘴八舌耽误太多时间,很多时候,我会按照自己的判断和思考,突然增加业‖务或者突然作出修改,当我的思考过程很复杂的时候,又嫌解释太累,干脆说大家相信我就行,这样单方面的强势,使我们的执行更加快速,任‖务的完成也体现出了效率,虽然有时候决策出错,需要为自己买单,我也认可,我始终相信一辆车只需要有一个司机就行,太多人掌控方向盘就会重复十年前在学校开奶茶店那种失误。也告诫准备合‖伙做生‖意的吧友们,这点也很重要。


                  9楼2019-11-19 15:19
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                    我的这种性格导致了我的作风,还有品‖牌价‖值观的碰撞和选择
                    我这个话题可能会触犯到一些公‖司的利‖益,在创‖业过程中,很有意思的一件事就是会遇到不同人生观价‖值观世界观的人,有的人爱‖财如命,有的人惜时如金,有的人钻研技术发狂,有的人工作为家,有的人家庭第一,我想不同价‖值观的碰撞正是多元世界的魅力所在。但碰撞归碰撞,有些价‖值的底线,我想在创‖业过程中是需要坚守的,这包括不投机、不作恶。
                    说一个印象深刻的事情,在2012年前后,“漾漾好贡茶”从广东开始,火遍了大半个大陆。其实我一直关注奶茶这个市场,那时候我觉得我们团‖队如果以奶盖茶为基点,应该到了最好的进场的时机。我一直很自信自己对商业的嗅觉,正当我们团‖队再做前期调查的时候,我发现陆续出现了好多跟风的假“贡茶”品‖牌。


                    10楼2019-11-19 15:45
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                      回想漾漾好到现在改名四云的处境,现在很庆幸我们当时没有在这么乱的时候进入。我发现了一个特别的现象,只要某个品‖牌火起来了。一大批山‖寨就会顺势出现,然后开始电话狂轰乱炸。在这种模‖式下,产品本身已经变得不重要,甚至直接按地图卖区域。而在业‖务上专攻预算不高的小创‖业者,两三‖万就可以加‖萌,五‖万就能做区域,宣‖传口径是一片蓝海,只要你现在加入,很快就能登上人生的巅峰


                      11楼2019-11-19 16:29
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                        目前很多自己没有店,也不懂运营的公司,看到别人火了,无一例外的都选择了快‖招的模式,不知道这些CEO们在发现加入他们的店铺在无盈‖利模型的情况下,还在用心策‖划宣‖传海报,还在用大饼去发展更多店的时候,他们的内心是怎样的,踩在人血上的CEO,我想总有一天会被自己反噬的。
                        说实话,经过这几年的洗礼。现在的创‖业者也变得愈发的理‖智了。可能我说的话不太好听,以前的傻子是一群群,现在能上当的傻子变成一个个的。起码证明市场在明朗,创‖业者也成熟了。这是一个好的信号,对于我们认真想做品‖牌的团‖队来说,我们的推‖广真的比不上他们。但是求着你加‖萌的品‖牌就是好的吗?望大家深思,这个话题不多说了,具体要了解可以私聊我一起交流。


                        12楼2019-11-19 16:35
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                          是不是讲的太多了,千万别被喷啊
                          最近一边忙着新店筹备开‖业的事情。一边又要忙着和抖音什么的谈谈曝光的事情。之后的我会详细的介绍我们“木子の鲜作茶”如何诞生,如何从开一家店到复制多店的过程。更新不会很快,我慢慢写,吧友们慢慢看。
                          因为不断的有许多朋友加我咨询,各种头大的问题(这里我要着重说一下,最近加我的吧友太多,有些基础的问题就找度娘,比我解释的更清楚,比方说植脂末是什么这种问题)。等闲余时间我也会另写一个开‖店流程教‖学帖(感兴趣的吧友可以关注我,更新会有动态),希望我的经历与经验让你们开‖店路走得更顺畅。


                          13楼2019-11-19 16:54
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                            想感谢团‖队每一位成员这么长时间对木子品‖牌的奉献,大家各司其职的同时又肩负了很多任务,我相信这是每一个品‖牌从小到大发‖展过程中必须经历的过程,好在随着团‖队的扩‖大和品‖牌的发‖展,我们每个人都能在自己的岗位上深耕,以后带领各自的团‖队去攻城略地。话不多说,正戏开始!
                            上几张零碎的图,店铺装修的时候都是我们自己用钢丝球刷地板,搞各种事,大家都把店铺当成了自己的孩子来照顾,简直不要太给力。


                            16楼2019-11-19 17:19
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                              2025-10-17 18:09:12
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                              人靠衣装马靠鞍,我们成立一个品‖牌或开一家店,必须有一个响亮的名字、实力硬产品、切合市场的设计风格。
                              起名的注意事项,在《阿关-奶茶店开‖店流程讲解》中有详细讲解,大家可以在贴吧找找看,这里就不重复了。
                              “木子の鲜作茶”,这个名字也是我们反复斟酌后想出来的,也是我们的品‖牌理‖念。奶茶的发展从1.0粉冲时代,到2.0街头时代,到3.0原叶时代……到现在,市‖场在成熟,消‖费水平在提升,消‖费理‖念也越来越健康,所以我们,用“鲜作茶”三个字来代表木子对于“健康饮品、简单生活”的美好表达。


                              18楼2019-11-19 17:33
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