杨枝甘露 
原料： 
芒果两个、砂糖适量、椰浆或椰汁适量（椰浆要兑水哦）、西米适量。 
做法： 
1、煮西米。先放清水进锅，烧开后放入西米，盖盖子中火煮2分钟，然后熄火，用余热焗20分钟，打开盖子，如西米中间还有白点，继续盖上盖子中火煮2分钟，再关火焗20分钟。注意再次煮的时候看看水份够不够，如果已经被西米吸收了，再放一点水，不然就粘着锅底成焦糊了。煮西米一定要细心和有耐心，既要煮到全透明，又不能煮得太烂。 
西米煮得完全透明后，捞起，用凉开水和隔筛把西米冲洗一下，再隔干多余水份，然后放凉备用。 
2、在煮西米的等待时间里，我们可用来切芒果。两个芒果挖肉，4份1的果肉切粒备用，余下的捣烂成汁（有搅拌机就省事了）。 
3、煮椰汁。椰浆当然比即喝的椰汁饮料香浓，如果用椰浆，1碗椰浆可兑2碗水（一家三口每人一碗的分量）。没椰浆的话，用即喝的椰汁也可，就不用兑水了。煮沸椰浆的时候放糖，椰浆煮沸后关火放凉备用。 
4、一切的原料都放凉后，就把它们全倒在一起搅拌均匀吧！OK，可以吃了！

可是她自己不会弄啊

胚芽蛋奶樱桃塔 
塔皮 
原料： 
黄油80克、低筋面粉75克、高筋面粉75克、蛋黄1只、白糖10克、盐2克。 
做法： 
1、黄油切小料，室温软化； 
2、加白糖，用打蛋器打发； 
3、分次加入蛋黄液，打匀后加盐； 
4、筛入粉类； 
5、用手拌合在一起成团； 
6、放入冰箱冷藏30分钟以上； 
7、松驰好的面团擀开比派盘稍微大一些的圆； 
8、用擀面杖去除多余的边料，在底部叉洞； 
9、底部涂上一层蛋黄液，170度烤约10分钟至酥脆。
胚芽奶油蛋奶 
原料： 
胚芽50克、鸡蛋2只、白糖30克、黄油40克、白兰地樱桃果酱适量。 
做法： 
1、黄油室温软化，加白糖打发； 
2、融入1/4胚芽，再分次加入蛋液； 
3、蛋液全部拌匀后再加入剩下的胚芽拌匀； 
4、加入2小匙果酱拌匀。 
组合 
1、将胚芽奶油蛋奶在凉却的塔底挤一层； 
2、将樱桃颗粒码入，再将蛋奶填满整个塔； 
3、放入烤箱，180度烤约30分钟； 
4、装饰樱桃，淋樱桃汁。

你婆婆不许打击我。

彩色果冻 
原料： 
鱼胶粉或已经有味的果冻粉、凉粉、蜜糖、果汁饮料、水果粒（提子）。 
做法： 
1、如果是已经有味道的果冻粉（如芒果味、荔枝味，这里以罗拔臣为例），就把一盒果冻粉用开水250毫升开融，再加250毫升凉开水搅拌均匀，放进容器盖好盖子放冰箱冷藏室冻至凝固。 
2、如果是用鱼胶粉做，就2小匙鱼胶粉加4小匙凉开水搅拌至糊状，再把碟子放在热水中坐热至鱼胶粉糊热熔成粘稠液体状。把鱼胶粉液倒进250毫升果汁中，搅拌均匀，放进容器盖好盖子放冰箱冷藏室冻至凝固。 
3、至于凉粉可买即食的罐头黑凉粉。 
4、把凝固的果冻和凉粉都切块，放进玻璃杯子里，倒些蜜糖拌匀，嗯~酸酸甜甜凉滑滑。

= =。
不打击就不打击。
可那是事实。

小小 0.0

笨蛋 - -。

诶~
我可以试一下。
不然无聊透了。
话说我做的东西挺好吃。

啊。
你又骂我！
泪奔~~~~~~~~

奶酪焗红薯 
材料： 
红薯500克、黄油40克、砂糖15克（或者根据口味酌量添加）、淡奶油2大匙（约合25克）、鸡蛋黄1个、奶酪适量（刨丝或者切丝） 
做法： 
1， 选择中等大小的红薯，洗净，对半剖开； 
2， 放入蒸锅中蒸20分钟左右，至红薯熟透变软； 
3， 用勺子将红薯瓤挖出，注意靠近果皮的地方要留出半厘米厚的果肉，剩下的红薯壳待用； 
4， 将红薯泥中加入黄油、砂糖、淡奶油、蛋黄，搅拌均匀； 
5， 将搅拌均匀的红薯泥乘入红薯壳中，抹平； 
6， 将奶酪丝均匀地铺在红薯上，放入预热好的烤箱中200度烤15分钟左右，至奶酪融化变色即可。
小贴士： 
红薯有和血补中、宽肠通便、增强免疫功能、防癌抗癌、抗衰老、防止动脉硬化等作用，含有丰富的膳食纤维，是很好的食补材料，多吃有益健康。但是，胃溃疡、胃酸过多、糖尿病人不宜食用，还注意不要与与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。 
红薯含多种维生素，有滑肠作用，可减少脂肪吸收，而且食地瓜可增加饱腹感，减少进食欲望，从而达到减肥轻身的目的。

焦糖鸡蛋布丁
材料： 
牛奶400克、香草精1/2匙（没有的话问题不大，就是香味上差点）、砂糖80克、鸡蛋4个 
焦糖材料：砂糖100克、水40克 
做法： 
先说焦糖做法： 
1、在锅里只倒入砂糖加热，变色以后用木制平板勺翻起搅拌，全部变色后停止翻炒 
2、继续加热，当焦糖胀起来，气泡变小，关火 
3、立即加入温水，使用木勺，沿锅边缘注入水，直接倒入会溅起来啊！ 
4、再开火加热，融化后再煮，直到将焦糖滴入到水里，焦糖不会和水混合就算好了（可以拿杯水试验） 
鸡蛋布丁做法： 
1、在模碗里薄薄涂上一层黄油，若用勺子舀着吃，不涂也可以 。将适量焦糖放入碗底 
2、牛奶中放入香草精和1/3砂糖加热，锅边缘起泡时（不要烧开）由火上取下 
3、鸡蛋打散，与剩余砂糖一起打出泡沫 此时预热烤箱 
4、将牛奶倒入打好的鸡蛋中，注意搅拌不要起泡沫 
5、充分搅拌后过滤 
6、缓缓注入模具中，烤盘中注水，放入烤箱中150－160度烤30分钟
 
吃的时候直接吃或者倒扣都可以。倒扣的话，用刀子插入布丁边缘，沿模具边缘转一圈就可以轻易倒扣了，趁热吃，凉吃都好吃：） 
如果将一半牛奶换成鲜奶油，再增加一个蛋黄，那就是奶香布丁，更好吃！ 
Q&A： 
Q：不用烤箱用蒸锅行吗？ 
A：没问题，就像平时蒸鸡蛋羹一样就行。如果加入融化的鱼胶粉，放入冰箱中冷却也行。

豆腐三明治 
材料： 
北豆腐1盒、黄瓜半根、奶酪2片、油、盐（也可以加入其他你喜欢的蔬菜喝肉类） 
酱料： 
芝麻酱1大匙、生抽1大匙、糖1匙、香油1大匙、醋1匙、鸡精少量、辣椒油1匙、蒜泥1瓣（考虑到气味，可不要） 
做法： 
1、将豆腐切成大小均匀的片，入加了半匙盐的滚水中氽烫片刻 
2、捞出沥干，平底锅烧热，放入少许油，放入豆腐片煎至两面金黄，捞出吸干油待用 
3、将所有酱料调成浓淡合适的酱汁，如果大清早的，就别放蒜了 
4、奶酪片切成和豆腐大小相同的块状，黄瓜切薄片 
5、拿一片豆腐，放一片奶酪，再放一片黄瓜，抹一些酱料 
6、再盖上一片豆腐，一片黄瓜，抹上些酱料，盖上豆腐，用牙签固定即可 
“北豆腐”就是我们常说的卤水豆腐,凝固剂是盐卤,"南豆腐"就是我们常说的石膏豆腐,凝固剂是石膏。 
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。 
做这个三明治要选用较老的豆腐。

明目强身黑豆浆&豆渣饼 
材料： 
豆浆材料：黑豆50克、核桃仁20克、芝麻10克、水（水和豆子的比例参照豆浆机说明书） 
豆渣饼材料：豆渣、糯米粉、糖、油。 
做法： 
1、豆浆材料，黑豆、核桃仁、芝麻。 
2、提前6小时将黑豆洗净泡软。 
3、将材料放入豆浆机中，按指示放入适量清水，做成豆浆。 
4、将豆浆过滤，豆渣滤净水待用。 
5、在豆渣中加入适量糯米粉和糖，一边加一边用筷子搅拌，直到豆渣能揉成面团，大约需要100克糯米粉。 
6、将和好的豆渣粉团揉成大小合适的团，做成饼，煎锅烧热，放入适量油，放入豆渣饼煎成两面金黄即可，吃的时候可以搭配炼乳、果酱等。 
小贴士： 
豆浆可咸可甜，如果不喜欢加糖，可以加入紫菜、虾皮等做成咸豆浆，豆渣饼如果不喜欢甜口味的，可以加入鸡蛋、面粉、葱花做成咸的。

健康沙拉 
材料： 
苹果1个约200克、核桃仁50克、葡萄干50克、西芹100克、彩椒100克。 
沙拉调料：蛋黄酱3汤匙（45ml）、炼乳1茶匙（5ml）、盐1克、柠檬汁2茶匙（10ml）。 
做法： 
1、材料、 
2、苹果削皮切成大小合适的块，西芹去老筋切成厚片，葡萄干用温水泡发沥干，核桃仁烤酥脆（或者炒脆）、彩椒洗净去籽切成块。 
3、将所有材料用沙拉调料拌匀即可。 
小贴士： 
沙拉酱里加上一点炼乳味道会特别好，你试试吧，真的很好！