一夫茶（不得不评，单论此店，不言其他）
产品：3分（种类不少，但口味都较一般）
装修：2分（看得出来装修也花了些钱，但这效果，确实不行，看灯光对比就很明显）
服务：2分（老问题，是生意做久了都这么冷冷淡淡的吗？木子店不能有这种情况）
生意：2分（没具体关注，但平时看来，生意较差）

回到智能评分系统，也就是我
吾饮（湖北的老大哥，现在也在走多项目发展）
产品：3分（虽然是大哥，但还是要客观，产品真的一般，想给2.5，四舍五入吧）
装修：2分（这个店的面积和装修还是拖了整体的后腿，低、暗，给人感觉有点压抑）
服务：3分
生意：3分（书亦其实可以算3.5，这家吾饮2.5左右）

尚饮港（记得是益禾堂的前身，这家店做了好几年了，现在油炸、饭等乱七八糟）
产品：2分（都这状态这岁数了，产品就不说了）
装修：2分（几年前看来还一般，但现在不行，胜在店铺宽敞）
服务：4分（整条街歌声最响，地方又大又宽敞，还有饭吃，必须4分）
生意：2分（饭点的时候人也不多，看来套餐饭卖得也一般）

空杯（自营店）
产品：2分（说实话，我没喝过他家，但从生意看来，口味绝对不行，后续去店铺买杯尝尝，再给评价）
装修：1分（客观评价，毫无亮点）
服务：3分（来的人少，所以更加弥足珍贵？）
生意：2分（1.5分，区间观察，整条街生意最差）

蜜雪冰城（行业低调dl ）（今年不再低调，花大价钱造了势，但看实际效果一般）
产品：2分（喝一下就知道，最近的摇摇奶昔还可以）
装修：4分（这个店3.5吧，装修有自己特色）
服务：3分（礼仪这块做得最好的还是一点点，昨晚跑市场时喝了杯古茗，点单员一副生无可恋的表情，准备打包带时，就随意一丢，我看得有点莫名其妙）
生意：4分（论纯利，只能算3分，单价太低了，但杯数确实不少。）

之前没有评价木子店，在于刚开业不久，各项数据统计和客人反馈都在整理，这次带来评分，是为了给想开店的朋友们一些店铺评估分析方法。

木子の鲜作茶
产品：3.5分（口味符合市场品牌标准，学生反馈不错。种类目前20多种，新品更新中。也有不足的地方，包材方面还需要更加完善。）
装修：4分
服务：4分（虽然不能每天都去到店里，但通过监控一直关注着店铺情况。）
生意：3.5分（后面会上一些营业额图，没有达到2500+的营业目标，但优于旁边的书亦是没得说）

大家各有各的看法，不同市场也有不一样的情况。大家应该会发现，这里面的几点我们该怎么去提高评分，有这种想法的人，才算真正做好了开店准备的人。
产品：学习的方法太多，甚至原料商都可以提供一些通货配方，但有没有市场竞争力就是另外回事了。提升就需要积累了。
装修：最终效果取决于设计和施工。设计方面没什么好讲，个人想法、功力等等，施工方面多用心监督，起码确保设计效果能出来。

服务：最好提升评分，也是最难坚持下来的。真正的把店铺当成一份事业来经营，餐饮行业也是服务行业，一定程度上来说，和顾客的关系对生意的影响不小的。共勉！
生意：我觉得把各项都尽全力做好，店铺自然会有良性发展。开了店的朋友，如果生意不好，也不要悲观，多想想方法，做店铺提升。如果实在坚持不了，这段经历我相信也会让你成长很多。

有设计和装修图吗~看上去明亮，参考参考！

麻烦问下，开奶茶店需要办营业执照跟卫生许可证吗

楼主，我杭州的茶厂，有需要茶叶和我联系

楼主，添加你微信了，麻烦你了。

阿关，关注你们也很久，看着你们一路走来，非常不容易。我自己也是一直在犹豫，没有你们那么有魄力。等我自己准备好了，再去向你们请教学习。

楼主大人你好，同武汉，想开家奶茶店，无从下手，还差点被加盟套路。很幸运睡不着能翻到你的帖子，感觉一下子看到希望了。可不可以给点指导帮助，真的谢谢你。