之前一直上班，没进过餐饮店，也没摆摊经验。在潼关学了8天肉夹馍，感觉走的有点急，学的水平一般般啊

本来是打算回来摆摊的，也不知天冷咋滴！头脑自热竟转了个店，二房东还有5个月租期，直接跟二房东签的，还要我交保证金，不能动不动就关门。房子有15平左右，就当是入门了，赔了就陪了呗

4号开始算利息，都3天了一天一百多啊，我估计一个月我都开不了张，没头绪

今天烤箱到，比预想的体积大，太占地方了，买了一百块的肉做老汤，馍做的不行发干，还得找其他面粉

刚考了一锅，做的大小不一

今天无锡下雪了，冻屎了 什么也没干

昨天添了两张桌子

加个帘子

大早上跟隔壁的吵一架，很用力的敲我的卷帘门，吧我吓一跳，开门跟我说‘把车开走’，又不是我的车

隔壁竟然在我门口放冰箱，挑衅我

送出去了20多个

早上起个大早去旁边超市买前腿肉，前天看传单12号到15号7点到9点前腿肉特价8块5，买了5斤竟然还是12块，骗子。
之前有人说口味淡，这次5斤肉放了60克盐70克糖，颜色上去了，老汤越煮越少，师傅教的时候说会越煮越多。夹了20多个馍送人，还剩了一些肉，有的说口味重有的说口味轻，有的说正合适