回复：法商夏日大作战

Part2 炎炎夏日在家自酿米酒
原材料：糯米、甜酒曲、（超市淘宝均有售）纯净水或晾凉的白开水(一般1000克糯米放4克酒曲，根据所用酒曲自带说明的量来放即可)

①把糯米淘洗干净放水里泡12-24小时，用手能捏碎就可以了

②把泡好的米放蒸锅里，垫上屉布蒸2、30分钟，或者把米放入电饭锅选择煮饭程序把糯米饭煮熟，都可以

③把蒸好的饭盛出来，放在大的干净容器中晾凉，一般夏天我都对着空调的冷风口，让它快速降温。等糯米饭晾到手摸上去微热，和体温差不多的时候就可以放酒曲了

④酒曲拌入之后把米饭按压实，中间掏一个小洞，再在米饭的表层洒上一层酒曲把容器的盖子盖上，室温发酵

⑤现在这样的夏天，放在室温中24小时不到就可以看到小洞中有酒液生成，不过这时候的酒味和甜味都不够，还要继续让它发酵，夏天一般36-48小时左右就差不多了。
超级简单哦，简单地说就是把蒸熟的米饭冷却后拌上酒曲发酵，但是一定要注意器皿的清洁哦

夏日大作战是一部不错的电影

Part3 炎炎夏日自制椰奶小方

前期原材料准备：
牛奶 350ml
椰浆 100ml
细砂糖 70g
玉米淀粉 60g
椰蓉 适量

①将牛奶.玉米粉.白砂糖加水适量混合一起

②放进不粘锅内，用小火不停的搅拌

③伴随加热和持续搅拌会慢慢的变得浓稠，继续一直不停的搅拌

④搅拌到成半固体的状态，即可关火

⑤将好的椰奶倒在一个铺满椰蓉的器皿内，最好是规则形状

⑥放入冰箱冷藏2个小时以上定型或者静置冷却成型，定型后切成合适的大小，将四面都滚粘上椰蓉！