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回复:聊聊变了味道的北京老字号

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牛街的白记还可以吧


来自Android客户端41楼2017-11-27 12:59
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    不知道你们留意过没 现在好多商场里的简餐生意都很好 前两天去西单大悦城 好多年轻人排队吃里面不少没见过的牌子 仔细看了一下多数是港式餐厅 类似金鼎轩那样的 要不就是国外的牌子 其实老字号还是以前的问道 也可以开到国外的商场里 让他们丫尝尝什么叫真正的餐饮 可惜经营老字号的个人或公司不争气呀


    IP属地:北京来自iPhone客户端43楼2017-12-23 03:08
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      2026-04-17 01:49:31
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      今天走了走南锣鼓巷 这么好的商业街一点没有老北京气息 全是奶茶店 甜品店 小饰品店 还TM看见铁板鱿鱼 烤冷面 手抓饼 我是拜了


      IP属地:北京来自iPhone客户端44楼2017-12-23 03:10
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        顺便问一下兄弟姐妹们 谁有好馆子推荐一下 要过节了 局儿比较多 想多尝尝好东西


        IP属地:北京来自iPhone客户端45楼2017-12-23 03:13
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          以前是小买卖,讲究个良心品质,童叟无欺!现在是流动人口,要的是速度~纯手工慢,还贵~想吃只能自己家里做!


          来自Android客户端46楼2017-12-23 13:00
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            一些费时间的菜没人会做了。


            IP属地:北京来自Android客户端47楼2017-12-23 19:02
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              上学去的丰泽园,也不是原来那味道了。没原来做的好了。说是不能用明火烧菜?


              来自Android客户端48楼2017-12-23 22:15
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                “或许我们富裕了 我们嘴刁了 才觉得现在老字号不好吃了”最起码 经营者是这么和我解释的 但我当放屁 你们认同否


                IP属地:北京来自iPhone客户端49楼2017-12-31 03:03
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                  2026-04-17 01:43:31
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                  包子跟护国寺算是完了,包子我都去小胖吃


                  IP属地:北京来自Android客户端50楼2017-12-31 08:25
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                    都一处


                    来自iPhone客户端51楼2018-01-07 02:47
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                      南来顺的早点,记得我上初中那会豆腐脑那叫个绝,头2年碰巧又去吃了回,好家伙,您这叫什么,咸汤子盖豆腐吗?打那起就再没奔南来顺吃过早点了,也不知道这两年怎么着了


                      IP属地:北京52楼2018-01-15 16:55
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                        可惜了


                        来自Android客户端53楼2018-01-19 22:21
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                          不用可惜 我们还有麦当劳和KFC这些永远不变味的洋垃圾


                          IP属地:北京来自iPhone客户端54楼2018-01-20 02:08
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                            本来咱们的传统小吃是可以打败洋垃圾食品的 结果是那些SB国企胡搞乱搞


                            IP属地:北京来自iPhone客户端55楼2018-01-20 02:09
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                              2026-04-17 01:37:31
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                              商业化时代!


                              来自Android客户端56楼2018-01-20 11:00
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