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知识点1：沉香产地----小概括
沉香树一般生长于海拔400公尺以下，对照其分布地区：北回归线附近高温、多雨（潮湿）皆有沉香树种演化生长。

沉香的产地主要分布于越南、中国海南省、柬埔寨、老挝、泰国、马来西亚、新加坡、印度尼西亚群岛、文莱等东南亚地区。（下图红圈内）

沉香是以它的韵味来命名的，根据不同韵味又划分为“惠安系”与“星洲系”。
“惠安系”主要产区分布在：中国海南、越南、老挝、柬埔寨。
“星洲系“主要产区分布在：印度尼西亚群岛、马来西亚、文莱。

知识点2：沉香产地----惠安系----大体情况
1、惠安是越南的一个古镇，越南本地的蜜香树，都产于中部山区，就是明史中所称的[占城]国一带。
2、由于在古代越南香木都在集散地惠安交易，所以越南沉香又俗称[惠安沉]。
3、气味而言，甜、凉以越南沉香最佳。

4、惠安系较少出产大块的成材车珠料，多是多空洞、碎料为主，比如虫漏、红土、板料等等，是以做香料为主。
5、产地范围主要：越南、中国、柬埔寨、老挝；

知识点3：沉香产地----惠安系----具体情况----越南
由于越南多个地区有沉香，所以还会细分，主要有芽庄、富森、惠安、顺化。

A、芽庄
芽庄主要是熏香料为主
目前市场化，大量人工种植的虫漏充斥市场，人工种植的熏香料做口粮可以，毕竟实惠，就是香味持久力、渗透力欠缺；
另芽庄也产顶端的奇楠，香韵是得到大家的认可，数量极少，价格也是非常昂贵的。

香味：芽庄的熏材味道丰富，并且随着温度和时间的变化，也会呈现出不同的变化，凉、钻、甘甜如糖水，
甜凉并且悠扬。
特征：虫漏居多,呈碎片状,很脆,熏料为主
虫漏碎料：


奇楠：


芽庄市位于越南中部沿海地区的兴和省，是越南众多滨海城市当中一个较为僻静、优美的海边小城市。

知识点4：沉香产地----惠安系----具体情况----富森
越南名字叫做“phuoc son"，真正翻译成中文是“富山”。
富森是越南广南省（越文Guang Nan)里面的山脉，很多大山连成一条，相对比较靠近老挝的边界。
富森红土沉香也是香席中的上好香材，越南富森以出产红土沉香著名，红土沉香当属富森产地为最；以其独特、浓郁的香气香满人间、以香袭人，成为人们追捧的香料。
实肉红土：

未清理红土：

香味：甘甜悠远、浓重醇厚，香味中的甘醇极具爆发力，直入肺腑、沁人心脾。
红土，最好是熏香材，熏肉质部分；粉的杂质（含土量）比较多，味道不会特别好，通常需要先清理一下。

知识点5：沉香产地----惠安系----具体情况----惠安
惠安（HOI AN）位于越南中部，离中部最大城市岘港三十余公里，是个规模很小但历史悠久的海边小镇。
香味：以“清雅”著称，其香韵特点是味道凉、甜双重性，香气中有果香或花香，穿透力强，在闻的时候，感觉上味道是成丝状。
原材：通常以虫漏居多、呈碎片状，很脆，多用做熏料。

知识点8：沉香产地----柬埔寨
柬埔寨沉香又称高棉沉香，高棉是柬埔寨国主要的民族。
位于亚洲中南半岛西南部，东南和东南面与越南交界，东北面与老挝毗邻，西面和西北面与泰国相接，西南濒临泰国湾。


柬埔寨主要产地是菩萨省,称菩萨沉香，还称菩萨奇楠种、小奇楠。

特征：品质平均，板沉较多，油脂甚多，油脂均匀,，品相偏浅色，珠子戴久呈琥珀色。
香味：味道清越，稍微有点细甜，越遇热味越醇厚，凉味较薄，香味能远传，较惠安清爽，花香清甜好闻。



注：由于菩萨沉香被炒作很火，对沉香不甚了解的香友，建议勿追求明星产地，也建议勿以产地论高低，沉香还是香韵最重要。

知识点9：沉香产地----老挝
古代称寮国，这里是东南亚最好的沉香-寮香的产地。越南人在老挝从事沉香发掘的人还真不少，他们做假的手段也是可以，注意了，说越南沉香那其实真有可能就是老挝的。


老挝沉香木主要产自老挝和越南交界的山脉，一个叫沙弯拿吉的地区。一个贫富差距极大的地方。

沙弯拿吉的地区学校
从木质外表看，老挝沉香木的木纹没有印尼沉香木的细腻，木质硬度也没有印尼沉香木的好，但与中国海南沉香木比较，比海南沉香木的硬度大一些。老挝沉香木有不少是实心木，大料的也不少，比较适合做工艺雕刻。
下图：老挝（麦.伽阿纳）蚁沉
香味：老挝沉香没有印尼沉香的那种醇厚霸道的香味，也没有海南沉香清雅脱俗的那份清幽，老挝沉香的香味本人觉得有点象话梅的香味。寮国沉香与越南沉香都有凉味，前者凉味较后者所产凉味重，但无越南沉的特殊香味，故各有所长。
特征：老挝所产的超级（super)沉香油脂特多，呈结晶状，在药典上称伽罗(棋楠)，特别为中东国家所喜爱，其沉木所制的沉油，有天然凉味，尤为中东各王亲贵族、富贵人家所钟情，国际等级为上等。
下图：寮国沉香super料

下图：老挝沉香




主要产区:往威昂沉香，琅勃拉邦沉香，占巴色沉香，阿苏坡沉香。

知识点10：沉香产地----星洲系----大体情况
1、星洲香是东南亚一带的，星洲是对在星加坡(新加坡）集散香木的统称。也是南洋最早的重要商户。
2、这里的香木以马来西亚、印度尼西亚所产的鹰木为主。
3、由于星洲系地貌丰富，加上鹰木的特性，所产的沉香香韵浓郁，而且成材，各产区皆有不同的特色。

4、香味：韵味醇厚，略带药味、乳香，味成片，
5、密度较大，大料较多，可做手串、雕件；
6、范围：印度尼西亚、马来西亚、文莱、巴布亚新几内亚

知识点11：沉香产地----星洲系----具体情况----印度尼西亚
印度尼西亚是目前最盛产沉香的国家，印尼沉香木中盛产的鹰木沉香，在古代久负盛名，十分罕见，只有王公贵族才可有缘获取。到如今，虽然鹰木沉香数量已经少之又少，但是由于其良好的地理环境，印尼沉香木仍然不可轻视。
印尼位于赤道地区，日照充足，雨量丰沛，故沉香木生长速度也很快。但因自然灾害频繁，沉香木沉于泥泽、土中的也较多。而一旦结香，沉香木块儿都很大，且香味极为稳定。

印尼沉香的种类很多，中部，南部，中部,西部皆有出产，每个产地的沉香区别很大，往往同一个产区，东西两边的沉香品质就有很大的差别，具体分别还得看实物辩香为准。
其品种例如加里曼丹，达拉干，伊利安，加雅布拉，等等产地，其每个品种里都有着档次之差异（当指含油量的高低，材质结构的紧实疏松，油脂香味头尾的强弱，香味型别的不同等等）。

知识点12：沉香产地----星洲系----具体情况----印度尼西亚----加里曼丹
加里曼丹岛（Kalimantan Island）也译作婆罗洲(Borneo)，是世界第三大岛。
位于东南亚马来群岛中部，西为苏门答腊岛，东为苏拉威西岛，南为爪哇海、爪哇岛，北为南中国海。面积为743,330km2。人口907万（1980）。

北部为马来西亚的沙捞越和沙巴两州，两州之间为文莱。南部为印度尼西亚的北、东、南、中、西加里曼丹五省。
历史悠久，中国史籍称为“婆利”、“勃泥”、“渤泥”、“婆罗”等

加里曼丹星洲系里最大的一个产区，加里曼丹分为四省，东西南北各一省。因此四个省的味道都略有不同。
香味：
1、西加里曼丹省的味道和东马类似，凉味是第一感官，然后细品会略带清香的草药味。
2、东加里曼丹省和南加里曼丹省的沉香次之，凉味不重，但是草药味略重了，并且东省和南省的沉香多沉香，气味非常浓郁。
3、北加里曼丹省接近打拉根岛，部分沉香的味道非常好，甚至能和打拉根想比，因此也常做为“广义的打拉根”来加工与出售。唯一区别打拉根的乳香味非常重，并且是呈阶段性变化的。
加里曼丹沉香的香味特点是很明显的，加里曼丹沉香的香味层次变化很大，是所以产地沉香中香味变化最大的一款。