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回复:P大学子品茶记(长期更新求加精!)

只看楼主收藏回复

喝了楼主推荐的狗牯脑,确实非常赞啊!非常独特的绿茶


289楼2015-06-14 20:42
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    好帖,不过太长了。不知道要看多久?
    ——————————有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。


    来自Android客户端290楼2015-06-14 20:54
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      2026-01-15 12:45:50
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      楼主普洱生茶和熟茶区别明显吗?能推荐一下吗。


      来自Android客户端291楼2015-07-04 09:10
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        花了17分钟看完了


        292楼2015-07-04 09:27
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          近来颇忙,久未更新。其实就是懒。但品饮红茶略有所感,今晚更新几款红茶。


          IP属地:北京来自iPhone客户端293楼2015-07-13 15:32
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            白玉杯中玛瑙色,红唇舌底梅花香。九曲红梅记


            IP属地:北京来自iPhone客户端294楼2015-07-13 15:34
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              茶具变化提醒:
              盖碗改为隐山堂紫金玉兰盖碗,甜白釉。容量约130cc。
              公道杯改为日式锤纹宽口玻璃杯,容量约190cc。
              品茗杯改为隐山堂甜白釉紫金玉兰杯,配同款同色杯托。容量约30cc
              不再使用茶滤。


              IP属地:北京来自iPhone客户端295楼2015-07-13 15:45
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                温杯赏干茶,条索紧实而偏细长,应该是没有经过切割的。闻其干香,不同于烟小种的松烟香,即使与非烟熏工艺的现代小种比,其香气也更显清幽内敛,蜜香较淡而花香高,推测其焙火较轻而有此结果。


                IP属地:北京来自iPhone客户端297楼2015-07-13 15:53
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                  2026-01-15 12:39:50
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                  投茶4g,凉水至90度,沿盖碗边缘缓缓将水注入,合盖约15s出汤。以后每泡可顺延5s左右。


                  IP属地:北京来自iPhone客户端298楼2015-07-13 16:04
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                    出汤需迅速且干净,尽量不留茶汤在盖碗中以免影响下一泡的口感。
                    嗅盖香,仍以花香为主,略带果香,蜜香不显。至于这花香是不是梅花香,就见仁见智了
                    茶汤口感顺滑,比之正山小种而言汤要薄一些,口味较为清淡。不苦不涩不锁喉。


                    IP属地:北京来自iPhone客户端299楼2015-07-13 16:09
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                      按之前所介绍时间冲泡,前五泡汤色,口感变化不大,茶香减弱。第六泡做杯一分钟,茶汤颜色明显加深,但茶味反而减弱,水味微显。可见茶叶中的显色物质与显味物质析出速率并不相同。


                      IP属地:北京来自iPhone客户端300楼2015-07-13 16:13
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                        鉴叶底
                        可见芽的成分还是很高的


                        IP属地:北京来自iPhone客户端301楼2015-07-13 16:27
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                          @蠹鱼199


                          IP属地:北京来自iPhone客户端304楼2015-07-13 16:34
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                            @赵子龙闯关


                            IP属地:北京来自iPhone客户端305楼2015-07-13 16:35
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                              2026-01-15 12:33:50
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                              @心底乞讨者


                              IP属地:北京来自iPhone客户端306楼2015-07-13 16:35
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