想念家乡的各种美食

幼儿园各种亲子活动很多，重阳节的时候，孩子们自己亲自动手做了各种饼干，儿子一块都舍不得吃，全部拿回来交给我

想念家乡的酸坛子泡菜，特意网购了坛子，国庆节的时候，托来上海旅游的亲戚带了两矿泉水瓶的引子水及两斤安康的小红尖椒，正式开始泡酸坛子。

看，泡成功了！

粉红色的水是不是很诱惑？，别人告诉我的秘诀，坛子里放一个紫甘蓝，自然变色。

生吃、凉拌、炒着吃各有各的滋味，家乡的味道百吃不厌。
记得刚泡的时候，害怕白花、害怕窝臭、害怕不成功，一天三四次的打开观察，放葱酸得快，略有白花放蒜苔可破。
老公说：家里一等公民是儿子，二等公民是我，三等公民是酸坛子，他是四等公民......

这里的大小超市居然没有红九九火锅底料，菜市场卖的不知道真假，我选择了网购，而花椒、干红辣椒、花椒粉、辣椒面都是从安康带来的。
这里的辣椒不辣，花椒不麻，其他的调料总是欠缺什么——家乡的味道。

如果连馒头都是甜的，我不知道该吃什么早点，想念家乡的炕炕馍。
对于无辣不欢的我来说，用小红辣椒、尖椒、青椒、大蒜炒酱下饭最好。

当然，酱也来自安康酱货厂

跑了好多早点铺，终于买到不甜的馒头，就酱吃，对于吃货来说一天都是好心情。

@地上110 秀了他泡的糖醋蒜，我马上求教，打算自己试着泡一些。

他说的做法很简单，大蒜剥开洗干净，放容器内倒醋没顶，再放一些冰糖，每日搅拌，因为本人不噬甜，所以略微放了四五颗冰糖。
十天后大蒜颜色变绿就可开吃，我们讨论过这个问题，外面餐馆卖的糖醋蒜都是白的或淡黄，估计是用白醋泡的。

七八天后颜色变了

十二天后，酸爽可口，就是不甜......

二十天后，更酸了，很好吃。
另外，泡糖醋蒜用的醋炒藕片是一绝。

我学习了红烧排骨，因为考虑到儿子吃，所以特意放了红白萝卜，吃也得吃，不吃也得吃。
小孩子们为什么普遍不爱吃萝卜、青椒、青菜呢？

活蹦乱跳的虾26元一斤，因为我不爱吃虾头，所以把虾头都揪掉了，这样看来是不是觉得缺点什么？

还少一种味道 那就是豆腐乳
我五一从家里带过来的还珍藏了一小瓶在冰箱舍不得吃

现在小孩子比我们小时候画的好看多了，大儿子作品上板报了