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回复:从无到有,个人开咖啡店的一些经历、想法一起分享下
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大爱丶T
富有名气
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看了蛮多的,楼主确实蛮单纯的。也没什么好建议的。豆子和牛奶倒建议换下。豆子lavazza的特浓也才135,牛奶用雀巢也比光明好,光明牛奶始终有种腥味。雀巢我没记错132左右。我指的是我这个城市能拿到的价格。然后楼主可以多了解下别人怎么做咖啡的,一个店一个月的营收。连房租都有点喘,那又怎么能持久了。
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173楼
2014-11-17 20:49
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wsxbw1
富有美誉
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楼主,我认真的看了你一些描述,很不错,也许我们做这行对这些有一些偏见。。。可能认为咖啡在国人面前就是中药。让咖啡做好其实蛮难的,最难的就是房租,我们的房价可不像国外,我这里二线城市的一个小镇上,房租是12万一年,我认为你要从简餐和糕点上会有出路,中国的生活节奏还是很快的,一定可以再送,厨房上人手必须足,有一个快速的出品,然后在发发传单,祝你生意越来越好
IP属地:浙江
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174楼
2014-11-22 18:58
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黑格尔的真理
小有名气
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楼主 仅仅是个小建议 你应该试试去大学附近开个面积别太大的店呢 我觉得学生很爱喝咖啡 还有楼主你是在哪里啊?
IP属地:北京
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175楼
2014-11-22 19:13
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ytlove2007
小有名气
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又来顶楼主了 最近我的店也进入低谷期了 好烦
IP属地:安徽
176楼
2014-11-23 19:54
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小绵叶子
小有美名
5
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加油↖(^ω^)↗
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177楼
2014-11-26 15:32
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牛不见了啊
默默无闻
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凡事开头难!还能坚持,佩服楼主的勇气。什么时候我也能为了梦想而抛开一切呢?不禁沉思
178楼
2014-11-27 11:13
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南山ZF
富有名气
8
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“热巧诞生了:2块比利时黑巧克力、巧克力粉、2oz牛奶一起加热,就像espresso一样当基底,牛奶打出奶泡倒进去”楼主能说的仔细点吗?谢谢
182楼
2014-11-29 13:10
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骨气骨气波波
颇具盛名
7
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楼主,辛苦,我在筹备的时候遇到各种问题,开业生意也是各种问题,都会过去的
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183楼
2014-11-29 15:44
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2026-01-05 13:55:39
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妹你太松
闻名一方
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果断顶下
IP属地:山东
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185楼
2014-11-29 20:05
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王谢塘
崭露头角
2
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楼主锅锅 你是我偶像诶 哈哈哈 我以后也想开个有自己元素的咖啡店 我现在是一名大二的学生 当然我也是对咖啡感兴趣 但是怎么开头也还没理清头绪 我想的是先去报个咖啡培训班学习一下 你觉得有必要吗
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186楼
2014-11-30 13:57
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39aima
闻名一方
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看完了,感触颇深。自己也有开店的意向,所以,楼主私个具体地址呗,上门交流下,做个客户支持下也好
IP属地:上海
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187楼
2014-11-30 18:38
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事不愿违
小有名气
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看了 感觉我这种热爱者还想开店的觉得好艰难 没钱 觉得好心酸
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188楼
2014-11-30 19:22
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Orlandoxie
大名鼎鼎
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[THUMBS UP SIGN]
IP属地:海南
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189楼
2014-12-01 08:33
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啦小小小小小啦
默默无闻
1
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楼主,店名叫什么呢
IP属地:福建
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190楼
2014-12-03 16:29
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