今天还真吃了,不过是南方的那种酸菜,俗称雪里红!

挺好玩 呵呵 我很爱吃酸菜 百吃厌倦 ~

红土五谷不分
雪里红不是酸菜，虽然可以腌渍来吃但绝对不叫酸菜，还是叫雪里红！而且也不是酸地，而是咸地！！外婆家一般用来炖土豆，味道很好。

偶今天可是吃的酸菜，南方人叫“酸芋荷”具体用什么东西做地偶不清楚，应该是某种植物的叶柄吧�

我刚把酸菜淹上，馋啊，还要等好几天�

33楼的，你吃的”酸芋荷”，南方也不叫酸菜呢，那是用芋头的叶柄做的，我们那叫酸菜的只有一种，是用大肉芥茶做的�

看看我家乡的酸菜,这边的超市也有卖,带包装的,可惜味道做的不正宗,可能是防腐剂放太多了.

呵呵,楼上,这个菜我家也有,是做酸菜鱼的!市场上也有卖新鲜的,感觉跟东北没长心的白菜差不多!南方的酸菜就是指这种!

不好吃，今天中午还吃了呢�

酸菜肥肉片子大骨头,下酒好菜.今中午就吃的这菜.

川白�

切,是氽!说的俺流口水!

笑颜

不是不好吃,只是不合你口味罢了,南北风味本来就差之千里!

36楼的是做酸菜鱼用的川酸菜。怎能跟东北的酸菜比呀！

家乡的酸菜一定要切的细细的，最好是杀猪那天跟肉和骨头一起煮的才好吃�

楼上的，看清楚了，那不是做酸菜鱼的川酸菜，虽然样子有相以，但选料和做工上是有不同的．

还有，南方的酸菜和东北的酸菜怎么不能比了，不都是酸菜吗．
当然，谁都说自已家乡的东西是最好的，所以理解你的心情．

接上面说的.

我发图并不是要拿两种酸菜来比.只为了让大家认识南方的酸菜而已,别理解错我的意思了.