看的我馋死了，大爱楼主

手上唯一一个留着制作全过程的菜~重口味的福音—老北京羊蝎子，可惜现在天热了，不然看到这些照片还真想再吃。

接下来就一步一步教大家制作：首先制作羊蝎子的底料我是在tb上买的，避免有广告之嫌我就不说哪里买的了，买来的羊蝎子浸再冷水中，出掉血水，过段时间换一下水，大概浸2小时左右。

煮的时候加入料酒，并且边煮边撇去沫，等干净后转加入底料，别的什么都不用加了，这个料里面有好多种香料和盐味精等，味道差不多后开中小火，大概需要烧半个小时左右，第一能入味，第二，羊蝎子也烂了，咬的动了。

赏心悦目，欢迎楼主多发一些

再找一锅，楼主俺喜欢吃豆皮，先拿豆皮垫底…

铺上大白菜

再加上楼主最爱的冬笋

铺上羊蝎子，再浇入刚刚做好的汤底，同学们，羊蝎子火锅就大功告成啦！至于喜欢涮什么就全凭大家喜欢了！

楼主应该冬天发这些，现在看着没食欲

呵呵，是的，这个时候可吃不了，太上火，最近龙虾季节到了，楼主大爱，什么时候有空准备做个龙虾吃吃，以前做过，可惜没留下照片

十五字十五字十五字十五字十五字

喜欢你就吃吧…爹不心疼。