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回复:新人报道,发些自己做的菜,要是喜欢的话请留个脚印,捧捧场

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我的天啊 ,你怎么什么都会做啊 ,佩服佩服


IP属地:山东356楼2013-07-22 17:32
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    楼主不要停,会一直关注的


    IP属地:江苏357楼2013-07-22 23:06
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      2026-02-09 21:12:32
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      @糖糖兰家大小姐


      IP属地:浙江来自iPhone客户端358楼2013-07-22 23:51
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        答应了@Applewu707901 妹妹今天会更新奶黄陷的做法,奶黄馅大家肯定不陌生,什么奶黄包,奶黄雪媚娘,奶黄月饼…作为一个资深吃货,我吃过最最好吃的奶黄馅的点心是半岛酒店的奶黄月饼(不管是上海的半岛酒店还是香港的半岛酒店,他们的味道都是一样的),不是我做广告,但是这个奶黄绝对可以颠覆你以前对奶黄的观念,这个叫一个好吃啊!一口下去满嘴奶味…有机会大家可以去试试!


        IP属地:上海来自iPhone客户端359楼2013-07-23 00:42
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          事先说好,我这个可不是什么半岛酒店的配方,只是一般的奶黄,成品味道还不错的,好了,回到正题,需要准备的材料有:黄油70克,鸡蛋4个,淀粉70克,烘焙奶粉100克,吉士粉50克,牛奶170ml,白砂糖150克


          IP属地:上海来自iPhone客户端360楼2013-07-23 00:48
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            黄油软化后加入白砂糖,并搅拌均匀


            IP属地:上海来自iPhone客户端362楼2013-07-23 00:51
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              鸡蛋嗑开并打散


              IP属地:上海来自iPhone客户端363楼2013-07-23 00:53
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                将蛋液分3-4次倒入黄油和汤的混合物中,并充分搅拌均匀,之后加入上述提到的各种粉,最后加入牛奶,并不断搅拌至白砂糖完全融化


                IP属地:上海来自iPhone客户端364楼2013-07-23 01:00
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                  2026-02-09 21:06:32
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                  自从看帖就回以后,腰也不酸了,腿也不疼了,等级也悄悄的上来了。


                  来自Android客户端365楼2013-07-23 01:04
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                    接下来的做法和冰皮差不多,用小火隔水蒸,并且每隔5分钟搅拌一次,直至液体变成像面团的样子就大功告成了!


                    IP属地:上海来自iPhone客户端366楼2013-07-23 01:05
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                      唔。然后呢。好心急。。。话说楼主这么晚了也要睡觉了~


                      IP属地:湖北来自Android客户端367楼2013-07-23 01:10
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                        包起来的话我的比例是皮和馅1:1都搓成园的,把皮压扁,然后把馅放在中间后一点一点收口,口收好后再搓圆,滚上之前说的手粉,放入模具压实之后就完工了!


                        IP属地:上海来自iPhone客户端369楼2013-07-23 01:17
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                          好饿。


                          IP属地:辽宁来自Android客户端372楼2013-07-23 02:08
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