坐等。

师傅，收下弟子我吧，拜

看着就好吃。。饿

再来一张，给大家带来的是辣肉冷面，天气热了，冷面还是蛮不错的，希望大家喜欢

各位看官晚安！

真的好好吃啊

大厨好

又是一个高温天，楼主向所有战高温的吧友问好！昨天说好今天会上冷面的制作过程的，各位稍等片刻，一步一步的制作过程马上奉上。

主要原料先来个全家福

做的时候为了缩短时间可以先烧水，烧的过程中准备其他的东西，不过为了大家看清楚，我还是一样一样的分开解说，先来准备面，冷面是我在超市买到的，现在出了这种半成品的冷面，半斤一包，已经蒸过，只要下面就可以了，很方面，好了，先准备一锅开水。

水烧开后下面，这个面是半成品，已经蒸熟，只要水开放下去，用筷子划来，加小碗小半碗冷水，等水再开就好出锅了，全过程不过就1-2分钟的时间，别煮太长时间，不泡面会烂，这样吃起来不筋斗。

把煮好的面捞出放在盛有冷开水的盆里，最好是能加点冰块，这样能凉得快，还有听做厨房的盆友说这样能使面吃起来更筋斗。

等面凉了以后，找个乐扣乐扣盒子，拔面捞出沥干水，放在盒子里，到点精制油，盖上盒盖，狂摇半分钟，这样让面都充分拌上油，就不会粘在一起了，把冷面连盒一起放冰箱，放在密封盒子里的冷面放在冰箱就不怕干，硬了！

接下来准备调花生酱，花生酱最好买幼滑刑的，带花生颗粒的那种吃起来口感不怎么好，加点生抽，米醋，盐和冷开水调开，记得水一点一点加，不然会疙疙瘩瘩的不均匀。