【图片】回复：手工，红薯粉粉条，大家看看咋样？【美食吧】

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回复：手工，红薯粉粉条，大家看看咋样？

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好厉害的感觉...

来自Android客户端16楼2013-05-23 09:41

我们是小农作坊，只在冬天做，因为冬天能冻，不像粉条厂他们有冷库，一般做的都是假的。盘在一起之后放在簸上晾

来自Android客户端17楼2013-05-23 09:41

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不感兴趣

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再然后架起来晾，不粘手就摞在一块儿

来自Android客户端18楼2013-05-23 09:44

隔一天晚上才能拉出来冻，要看温度了，一般要在零下三度左右，不然温度太低容易冻白，就不好了。温度高就冻不好，然后还得再拉出来冻。这是冻好的，准备去晒

来自Android客户端19楼2013-05-23 09:48

冻好的

来自Android客户端20楼2013-05-23 09:52

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刚煮出来的粉条做炒粉丝，还是宽粉丝炖肉口感好

来自iPhone客户端21楼2013-05-23 09:52

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开始晒喽，我家做的粉条比较细，但是在锅里也耐煮，口感顺滑，传统的手工做法已有近百年了我爷爷小时候就做。后面的大山养育了我们几代人

来自Android客户端22楼2013-05-23 09:57

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看着还不错吧？

来自Android客户端23楼2013-05-23 09:59

不感兴趣

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冻好的

来自Android客户端24楼2013-05-23 10:00

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晒

来自Android客户端25楼2013-05-23 10:02

这才是真正的粉条啊我次奥都多少年没见过了还记得市面上卖的大宽粉都是胶做的~~~

26楼2013-05-23 10:02

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土豆粉条也是这样做的，里面要加明矾，

IP属地:安徽

27楼2013-05-23 10:13

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晒干了就该捆了

来自Android客户端28楼2013-05-23 10:17

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我捆的，不太专业

来自Android客户端29楼2013-05-23 10:20

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不感兴趣

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捆好装车，手工的没粉条厂做的好看，人家做的确实好看，但没这种好吃。

来自Android客户端30楼2013-05-23 10:23

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