蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
上次发的中间写错了一个步骤,趁着这会有时间赶紧改一下
蒜切末 粉丝用温水泡软 不要泡的太厉害
娃娃菜洗净从根部剖成12半,不要让叶子散了
锅里放水 放入一勺盐 一勺油 将娃娃菜煮一下 煮软呈半透明状 捞出沥干水份,最好用手把水捏掉 备用

热锅 倒入橄榄油 食用油也OK 橄榄油可以多放一些 食用油少放点 倒入一大半蒜末小火炒至金黄
倒入剩下的一小半蒜末碗中 加一小勺盐一小勺白砂糖 一勺五香粉,一点剁椒,一点胡椒粉 拌匀备用
泡软的粉丝铺在盘底

烫好的娃娃菜摆在粉丝上
最上面再放少许粉丝装饰 均匀撒上拌好的蒜末,辣椒放中间

锅子上汽后蒸7到10分钟就可以啦
出锅 淋上生抽和香油即可,也可以撒点香葱哦