远古时代

农业 Agriculture
"Where tillage begins, other arts follow. The farmers therefore are the founders of human civilization." - Daniel Webster
农业起源于至少一万年前,并且从最早的耕作时代起有很大的发展。一些证据指出:一万一千年前中东的肥沃月湾是最早出现有计划的播种和收成原本应在野外采集之植物的地区;也有人认为,农业的独立发展发生于中国北方和南方、非洲的萨赫勒地区、新几内亚和美洲的一些地区。5000年前,中东农耕族群男性来到欧洲,与当地狩猎、采集族群中的女性通婚后产生现代欧洲人;这过程亦将农业传播至欧洲。
中国南北朝时期出版的齐民要术为至今最完整最古老的农业著作,收录1500年前中国农艺、园艺、造林、蚕桑、畜牧、兽医、配种、酿造、烹饪、储备,以及治荒的方法,书中援引古籍近200种,所引《氾胜之书》、《四民月令》等现已失传的汉晋重要农书,并探讨农业和商业、政治间的关系,等于一种农业社会的全盘研究。
一些农业耕作的技术,像是灌溉、轮作、施肥和洒农药,都在很早就发展了,但在最近一个世纪以来,有了重大的进展:哈柏制氨法让农作物产量突破以往的限制。
上个世纪的农业特色在于提高生产率:利用合成肥料、农药、选育和机械化,取代了人类的劳动。最近农业和行政议题紧密连结,像是:水污染、生物燃料、基因改良作物、关税和农业补贴。近年来,出现了反对机械化农业对外在环境的破坏和支持有机农业和永续农业的声浪。
【这里略说下个人看法,新月沃土确实很牛逼,记得之前过一个记录片,说的是人类史,当时讲到的是,史前人类若以打猎为生,与农耕为生,还有畜牧为生,这三者相比,若要养活一个人,如果农耕所需地块面积是1的话,畜牧就是10,打猎就是100,大致这么个比例。在人口较少的时代,打猎或畜牧还是撑得住的,但是一旦人口大爆发一下,必须还是耕种方能满足人类对于食物的需要,而新月沃土是少有的即适合耕种又适合畜牧的土地,所以远古文明在那边茁壮成长也是有其道理的,毕竟人有饭吃,才能好好发展下去嘛,四大文明古国也是借着地理的】

农业 Agriculture
"Where tillage begins, other arts follow. The farmers therefore are the founders of human civilization." - Daniel Webster
农业起源于至少一万年前,并且从最早的耕作时代起有很大的发展。一些证据指出:一万一千年前中东的肥沃月湾是最早出现有计划的播种和收成原本应在野外采集之植物的地区;也有人认为,农业的独立发展发生于中国北方和南方、非洲的萨赫勒地区、新几内亚和美洲的一些地区。5000年前,中东农耕族群男性来到欧洲,与当地狩猎、采集族群中的女性通婚后产生现代欧洲人;这过程亦将农业传播至欧洲。
中国南北朝时期出版的齐民要术为至今最完整最古老的农业著作,收录1500年前中国农艺、园艺、造林、蚕桑、畜牧、兽医、配种、酿造、烹饪、储备,以及治荒的方法,书中援引古籍近200种,所引《氾胜之书》、《四民月令》等现已失传的汉晋重要农书,并探讨农业和商业、政治间的关系,等于一种农业社会的全盘研究。
一些农业耕作的技术,像是灌溉、轮作、施肥和洒农药,都在很早就发展了,但在最近一个世纪以来,有了重大的进展:哈柏制氨法让农作物产量突破以往的限制。
上个世纪的农业特色在于提高生产率:利用合成肥料、农药、选育和机械化,取代了人类的劳动。最近农业和行政议题紧密连结,像是:水污染、生物燃料、基因改良作物、关税和农业补贴。近年来,出现了反对机械化农业对外在环境的破坏和支持有机农业和永续农业的声浪。
【这里略说下个人看法,新月沃土确实很牛逼,记得之前过一个记录片,说的是人类史,当时讲到的是,史前人类若以打猎为生,与农耕为生,还有畜牧为生,这三者相比,若要养活一个人,如果农耕所需地块面积是1的话,畜牧就是10,打猎就是100,大致这么个比例。在人口较少的时代,打猎或畜牧还是撑得住的,但是一旦人口大爆发一下,必须还是耕种方能满足人类对于食物的需要,而新月沃土是少有的即适合耕种又适合畜牧的土地,所以远古文明在那边茁壮成长也是有其道理的,毕竟人有饭吃,才能好好发展下去嘛,四大文明古国也是借着地理的】