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回复:一个饮酒全新领域的最新研究--未来诺贝尔奖将诞生于本吧

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这个研究角度给跪了
小弟研究一下你的小分支就够
呀呀


34楼2012-10-31 11:22
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    这是茅台版的唐吉坷德吗


    IP属地:内蒙古35楼2012-10-31 11:54
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      2026-01-17 12:37:40
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      第四章酱酒的秘密 --茅台中的大便
      很多研究资料表明,茅台酒中含有神秘的不知来源的人工无法合成的芳香物质。
      无数专家论证过,大便中具有无法人工提纯的芳香物质。
      都是现有科技无法企及的。
      那茅台酒中神秘的香,与大便之中无法提纯的吲哚之间有什么关系蒳?
      我有个大胆的推测,茅台酒中是因为有了大便,才会如此神秘的香。


      36楼2012-10-31 11:58
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        第五章 谁的大便造就了茅台
        茅台中有大便,才会这样香,那么是谁的大便造就了茅台?
        茅台酒制曲时间在夏天,温度经常高达40摄氏度。高温有利于微生物的生长,这些微生物混入曲块中分泌出大量的酶,可以加速淀粉、蛋白质等转化为糖分。每到夏天,制曲车间的门上爬满了一层名为“曲蚊”的小虫,人一张口甚至能吸进几只。制曲需要的就是这样的微生物环境。
        在茅台镇工作的人们,宁愿多花半个小时,也要住在气温较低的仁怀市。“一是天气炎热,二是蚊虫过多。没有防蚊措施而住上一晚,身上绝对会多出几个大包。”当地人称叮人的虫子为“酒蚊”,没有它们,酱香白酒也失去了香醇。
        以上类似的文字酒友可以上网搜。
        也就是说茅台酒的质量与这种酒蝇子有极大的关系。
        那么酒蝇子为茅台提供了什么那?
        大家都知道,蚊蝇的进餐特性,就是边吃边拉。酒蝇子只有通过排泄物这唯一的渠道能与国酒的质量发生联系。
        茅台那些无法解释的芳香物质来源答案呼之欲出-来源于曲蚊的排泄物。
        这是个天大的秘密,伟大的猜想。
        


        37楼2012-10-31 13:13
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          第六章 蚊屎酒--茅台
          虫屎茶又名"龙珠茶",是生活在广西、湖南、贵州三省区交界处的苗族、瑶族等少数民族喜欢饮用一种特种茶。当地老百姓把野藤、茶叶和换香树等枝叶堆放在一起,从而引来许多小黑虫,当这些小黑虫吃完堆在一起的枝叶后,留下来的是比黑芝麻还小的粒状虫屎和部分残余茎梗。用筛子筛子去残渣,取其虫屎,美名"龙珠"。把它放在锅上炒干,再按蜂蜜:茶复炒,虫屎茶便炮制而成。 台湾南投县一名中医师种植七公顷茶园,专门让一种叫卷叶虫的茶虫啃食,培养出大量卷叶虫后,再收集它们的粪便做成虫屎茶,外销英国,而且价格不菲,虫屎茶价格是以黄金价格来计算。这种小小的卷叶虫粪便,可说价值连城,一公斤卷叶虫粪便就等于一公斤黄金的价格,而且还外销英国伦敦,是英国人眼中的至宝。
          猫屎咖啡,又叫灵猫咖啡,产于印尼,世界最贵咖啡。印尼种植大量的咖啡作物,有种野生的叫做麝香猫的动物,杂食动物,尖尖的嘴巴,深灰色的皮毛。最喜欢的食物就是新鲜的咖啡豆,咖啡豆通过在其体内的发酵和消化,最终成为猫的粪便排出来。粪便就是一粒粒的咖啡豆,也成为世界上最昂贵的粪便。由于数量非常的稀少,所以价格非常的昂贵。
          蚊屎酒又名贵州茅台酒,产于中国西南贵州省仁怀市茅台镇,同英国苏格兰威士忌和法国柯涅克白兰地并称为“世界三大名酒”。 素以色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久等特点而名闻天下,被称为中国的“国酒”。它以优质高粱为料,上等小麦制曲,每年重阳之际投料,利用茅台镇特有的气候,优良的水质和适宜的土壤,采用与众不同的高温制曲、堆积、蒸酒,轻水分入池等工艺,再经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、长期陈酿而成。酒精度多在52~54度之间,是中国酱香型白酒的典范。其中多种芳香物质来源在2012年前,科学家依然无法解释。直到酱香吧中的吧友听话羊大胆推论,茅台的异香来源于虫屎,这一秘密才大白于天下。
          酱香酒吧对世界酿酒工业功不可没,对于人类生物科技的进步起到了极大的推进作用。

          


          38楼2012-10-31 13:27
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            蚊屎酒又名贵州茅台酒,产于中国西南贵州省仁怀市茅台镇,同英国苏格兰威士忌和法国柯涅克白兰地并称为“世界三大名酒”。 素以色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久等特点而名闻天下,被称为中国的“国酒”。它以优质高粱为料,上等小麦制曲,每年重阳之际投料,利用茅台镇特有的气候,优良的水质和适宜的土壤,采用与众不同的高温制曲、堆积、蒸酒,轻水分入池等工艺,再经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、长期陈酿而成。酒精度多在52~54度之间,是中国酱香型白酒的典范。其中多种芳香物质来源在2012年前,科学家依然无法解释。直到酱香吧中的吧友听话羊大胆推论,茅台的异香来源于虫屎,这一秘密才大白于天下。
            酱香酒吧对世界酿酒工业功不可没,对于人类生物科技的进步起到了极大的推进作用。

            


            39楼2012-10-31 15:19
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              本吧真是人才济济,妙笔生花,酒不醉人人自醉啊?


              IP属地:安徽40楼2012-10-31 15:44
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                神贴 再次膜拜~~


                42楼2012-10-31 16:50
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                  2026-01-17 12:31:40
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                  第八章 蚊屎无罪—大便有理
                  曲蚊的排泄物和虫卵通过发酵等途径,熔于酒中,是水火中的永生。
                  由于曲蚊生命短暂。生活环境清洁单一。对酒的香醇只有提升,对人没有害处。
                  现代生物科学技术如果解析曲蚊产生的香味异变,依然很难。依靠仿生学来复制曲蚊对酒品质的提升,我认为得不偿失。
                  但利用现代科学技术,人工繁殖曲蚊,技术难度应该不高。
                  通过对比试验,一定可以取得相关数据。
                  诸多酒厂,用香精勾酒。不如试试虫便。与人无害,与酒有利,善莫大焉。
                  


                  本楼含有高级字体44楼2012-11-01 07:35
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                    恒源祥,羊羊羊。
                    听话羊,牛牛牛。
                    看他是羊,其实是牛,
                    就是牛呀就是牛就是牛。


                    IP属地:福建来自Android客户端45楼2012-11-01 07:45
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                      哇!看了帖子我眼睛大了,突然有想大便的感觉 ,顶啊!下次大便就靠这帖子了


                      来自Android客户端46楼2012-11-01 08:45
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                        哇!看了帖子我眼睛大了,突然有想大便的感觉 ,顶啊!下次大便就靠这帖子了


                        IP属地:新疆47楼2012-11-01 14:01
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                          有点意思 只是不知道有谁看见过?


                          48楼2012-11-16 17:41
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                            第九章 天人合一 和而不同
                            和而不同,酒之极致。天人合一,酿之巅峰。
                            酿酒之至,当道法自然。一切化学添加都不如生物来源的自然和谐。昨天喝点冰葡萄酒,感觉很好。那种被霜冻的葡萄味让人痴迷。冻伤的葡萄,竟然也疯狂。
                            用生物酿法增进酒质。其实古今想通。有酿酒者把酿好的酒埋入特殊的植物根下,促进老熟。号称植物埋藏法。其实也是向自然取巧。
                            天之道损有余补不足。酒中人工太盛,往往不够协调,某一味重了。这味重的就一定是含量高的。根据化学的平衡原理,天道会逐渐磨平那突出的‘多余的,让酒体协调。
                            所以我分析茅台要沟好存。就是借天道之手,成酒道之美。
                            每个人和每款酒都有自己的个性。
                            生活,社会,就是通过不断的阅历让我们和而不同。
                            每个人如酒中一部分。大家各具特性,酸甜苦辣咸。互相包容,就是和而不同的茅台;矛盾冲出,就是被人唾弃的散酒(不是吧里的)。


                            49楼2012-12-20 08:21
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