顶哲羊。抓耳挠腮，上窜下跳，也要凑足十五个字。

我勒个去，这啥课题啊。

这个才叫真牛，科技上的诺奖指日可待啊

将听话羊的课题衍生一下，酒后嘘嘘里面也有这样的气味吗？

此贴一出惊天下，诺贝尔奖谁能敌？
延伸课题：酒后爱爱，酱酒化否?

哲羊竟然从品酒前段（嘴）研究到中段（肠胃）再到后段（你们懂的），了不起！不服不行啊！专业奇才！！！

报告哲羊，楼主我有问题。
大便留香的事实我承认。
但是大便的时间，大便的质地，大便的环境，大便者的性别、年龄，最近吃泻药否，饮酒时进食饭菜的品种...........凡此种种，必须要细化，这才能出高质量的文章。
SCI，不是那么容易的。
至于饮者如果有其他肠道疾病，比如痔疮之类的，对香型、留香程度等等影响，更要作为排除条件。
更重要的是，如果双盲对照试验。排香者的臀部形状、腰臀比例，臀部肤色、性感与否........都会对闻香者的判断造成影响，如何减少偏移，还要进一步确立标准。

第一章大便的形成与酱酒工艺的解密
根据酒香大便酱酒化转变的实例。我大胆假设大便的形成，与茅台的工艺有着极其相似的原理。
1、原料粉碎
酱香型白酒生产把高粱原料称为沙。在每年大生产周期中，分两次投料，第一次投料称下沙，第二次投料称糙沙，投料后需经过八次发酵，每次发酵一个月左右，一个大周期约10个月左右。由于原料要经过反复发酵，所以原料粉碎得比较粗，要求整粒与碎粒之比，下沙为80％比20％，糙沙为70%比30％，下沙和糙沙的投料量分别占投料总量的50％。为了保证酒质的纯净，酱香型白酒在生产过程中基本上不加辅料，其疏松作用主要靠高梁原料粉碎的粗细来调节。
大便的粉碎主要靠牙齿。在每天一般分三次投料，经体内胃、小大肠三次发酵，周期为24小时。一般为碎沙，其疏松作用主要靠天然蔬菜和水果。
2．高温环境
　　酱香型白酒是采用高温大曲产酒生香的，由于高温大曲的糖化发酵力较低，原料粉碎又较粗，故大曲粉碎越细越好，有利糖化发酵。 大便一样在人体内出于高温温热环境。与端午踩曲，重阳下沙有异曲同工之妙。
3．下沙
酱香型白酒生产的第一次投料称为下沙。需要泼水堆积下沙的原料(称发粮水)，泼水时边泼边拌，使原料吸水均匀。　大便在形成过程中，主人也在不断饮水。而酒香大便往往是伴随着白酒结束，以啤酒作为酒香大便的发粮水。其渥堆糊化过程，与大便几乎一致。所以无论喝哪种香型白酒最后大便都有酱酒化趋势。


史无前例、空前绝后的论文啊！

我一本正经地表示随时受不了。

这是有屎以来拉的最香的！！！

真是前无酱屎 后有屎香啊 羊哥的一篇论文让小弟茅厕顿开，有一种一拉到底的趋势 神贴，这才是神贴~~~

第三章 香到极致臭味生
以前有专家论证，可以用大便生产香水。因为大便和香水中都含有吲哚等芳香物质。
几乎所有香水高度浓缩后，都会变成臭味。
玩香的都知道，沉檀龙麝，未加工稀释前都有股子臭味。
反面推理，臭的稀释添加工艺提纯后，变成香的。那香的极致浓缩后，其实就是臭的。
这种转化符合中国阴阳变化理论，如太极图阴到极处阳自生。
所以，酱酒究竟是香还是臭，仁者见仁智者见智。
其实，本质很简单，香到极致臭味生。
如果未经味觉培养，难免认为茅台有股子大便的怪味道。

哲羊这高论，真是前无古人后无来者啊，佩服