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【清潭洞┊美食】 美食面馆(定期上传美食、面条)

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知恩想要开面馆,咱们吧里也开个美食楼吧!喜欢美食的亲们可以再此楼分享你们的美食,一定要加上制作过程和步骤,独乐乐不如众乐乐。


1楼2012-05-14 08:55回复
    第一篇 韩国冷面



    2楼2012-05-14 08:56
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      2026-01-29 14:45:01
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      制作步骤:
      配方:
      主料:荞麦冷面300g
      配料:醋适量、糖适量、生姜粉适量、盐适量、洋葱适量、芝麻适量、辣酱适量

      1.生姜粉,
      2.蒜末备用将生姜粉,蒜末和糖放入容器
      3.加入适量的水
      4.再放入一些醋,拌匀,放置10分钟


      3楼2012-05-14 08:59
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        我又偷懒又饿得时候喜欢下龙须面(顶味牌),然后干捞起来放适当的老干妈辣酱伴着吃。。。。很好吃。。。。又很方便。。。。就不是很健康。。。。。

        


        4楼2012-05-14 08:59
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          5.将料汁中的蒜末滤干,加入适量水,料汁就做好了
          6.超市买的湿荞麦冷面
          7.倒入开水浸泡一下,倒入之前调好的料汁
          8.冷面的配菜(个人爱好,随意加)


          5楼2012-05-14 09:00
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            9.切好备用将配菜码放在冷面上,
            10.撒一点熟芝麻即可


            6楼2012-05-14 09:02
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              亲,如果你有自己的美食别忘了也在楼上加一贴呀!!


              7楼2012-05-14 09:03
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                第二篇 鱼香意大利面



                8楼2012-05-14 09:13
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                  2026-01-29 14:39:01
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                  制作步骤:
                  配方:
                  主料:意大利面100克
                  配料:虾4只、泡椒5个、葱1段、姜2片、大蒜4瓣、豌豆30克、鱼香汁1碗、小西红柿数个

                  1、鱼香汁:酱油10ML,米醋20ML,料酒5ML,糖10克,水淀粉20ML;
                  2、鲜虾去虾线、去头去壳,泡椒去籽切碎,葱姜蒜切碎;
                  3、水烧沸,加少许盐,放入意大利面;


                  9楼2012-05-14 09:14
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                    4、煮熟后过凉水;
                    5、热锅凉油,倒入泡椒蒜和葱、姜碎和一半的蒜碎,炒出香味;
                    6、倒入豌豆和虾仁略炒一会;
                    


                    10楼2012-05-14 09:14
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                      7、倒入鱼香汁;
                      8、烧至汤汁开始黏稠,倒入煮好的意大利面;
                      9、翻炒均匀,倒入剩下的一半蒜碎即可,小西红柿切半,放入面中。


                      11楼2012-05-14 09:14
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                        真是用心的亲呐,我是懒人,看看就好


                        12楼2012-05-14 09:15
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                          呵呵!小大亲,你也来参与一下一下嘛!看你的头像,胖胖的肯定喜欢美食,不要有什么好吃的不跟大家分享!!!!


                          13楼2012-05-14 09:17
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                            楼主做过吗?把面的口感也说一下,这样好选择适合自己口味的面了


                            14楼2012-05-14 09:20
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                              2026-01-29 14:33:01
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                              看上去好好吃哦!


                              15楼2012-05-14 09:22
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